發布於 2024-04-11 00:50

  生理功能

  1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀)。

  2.促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。

  3.使腸道菌群的構成發生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。

  4、抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產生的毒素,清除腸道垃圾。

  5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。

  6.免疫調節作用,增強人體免疫力和抵抗力。

  7.抗腫瘤、預防癌症作用。

  8.提高SOD酶活力,消除人體自由基,具抗衰老、延年益壽作用。

  9.有效預防女性泌尿生殖系統細菌感染。

  乳酸菌的作用

  大家為甚麼經常喝酸奶呢?就是因為裡面的乳酸菌,乳酸菌對人體的功能和作用有哪些呢?

  1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀)。

  2.促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。

  3.使腸道菌群的構成發生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。

  4.抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產生的毒素,清除腸道垃圾。

  5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。

  6.免疫調節作用,增強人體免疫力和抵抗力。

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乳酸菌的功效 ①幫助消化、保持腸道健康:乳酸菌能幫助消化,調整大、小腸的蠕動,以利腸道正常運作。此外,乳酸也能夠幫助鈣質吸收。 ②防止腹瀉:外出旅遊時,常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐,你可以在外出時服用乳酸菌食品;或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞,而產生的腹瀉,也可以補充大量的乳酸菌,保持體內菌叢生態的平衡。 ③預防癌症:乳酸菌在腸胃道中生長,由於有微生物族群的抗拮作用,會使產生致癌物的不良細
發布於 2024-04-11 00:56
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1.防治有些人種普遍患有的乳糖不耐症(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀)。 2.促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。 3.乳酸菌可以改善人體胃腸道功能,使人體腸道內的菌群得到平衡,形成抗菌生物屏障,保護人體的身心健康。 4.抑制腐敗菌的繁殖,消解腐敗菌產生的毒素,清除腸道垃圾。 5.抑制膽固醇吸收,降血脂、降血壓作用。 6.免疫調節作用,增強人體免疫力和抵抗力。
發布於 2024-04-11 00:43
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活性乳酸菌的十大生理功能: 1、防治有色人種普遍患有的乳糖不耐症(喝鮮奶時出現的腹脹、腹瀉等症狀)。 2、促進蛋白質、單糖及鈣、鎂等營養物質的吸收,產生維生素B族等大量有益物質。 3、使腸道菌群的構成發生有益變化,改善人體胃腸道功能,恢復人體腸道內菌群平衡,形成抗菌生物屏障,維護人體健康。乳酸菌在腸道中通過代謝產生乳酸,能抑制有害細菌的生長和繁殖,刺激腸道蠕動,增加糞便含水量,潤腸通便,而且它對
發布於 2024-03-12 23:29
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1、調節腸道的微生物平衡。健康人體腸道中微生物的種類、數目是相當穩定的,形成一個微生態系統。但是自然繁殖的乳酸菌會隨著年齡的增長、胃腸分泌的變化、疾病及抗生素的使用而逐漸減低,引起菌群失調,因此經常喝酸牛奶可以調節微生態的平衡。 2、抑制有害微生物的生長,防止腹瀉。有的乳酸菌能夠在腸道內定居,並且與腸道內的有害微生物爭奪營養物質,對其產生競爭性抑制,形成一個不利於加害菌的生長的環境。另外,乳酸菌
發布於 2023-04-02 19:36
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酸菌(lacticacidbacteria,LAB)是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的通稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛,具有豐富的物種多樣性。它們不僅是研究分類、生化、遺傳、分子生物學和基因工程的理想材料,在理論上具有重要的學術價值,而且在工業、農牧業、食品和醫藥等與人類生活密切相關的重要領域應用價值也極高。此外,這類菌中有些細菌又是人畜的致病菌,因此受到人們極大的關注和重視。
發布於 2024-04-11 00:36
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代謝類型:異養厭氧型 生物類型:原核生物細菌乳酸菌 乳酸菌指發酵糖類主要產物為乳酸的一類無芽孢、革蘭氏染色陽性細菌的總稱。 凡是能從葡萄糖或乳糖的發酵過程中產生乳酸的細菌統稱為乳酸菌。這是一群相當龐雜的細菌,至少可分為18個屬,共有200多種。除極少數外,其中絕大部分都是人體內必不可少的且具有重要生理功能的菌群,其廣泛存在於人體的腸道中。已被國內外生物學家所證實,腸內乳酸菌與健康長壽有著非常密切
發布於 2023-04-02 19:09
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乳酸菌飲料是以鮮乳或乳製品為原料經乳酸菌類培養髮酵製得的乳液,然後加入水、糖液等調製而成得飲料。成品中蛋白質含量不低於7g/l的稱為乳酸菌飲料。 市場上出售的乳酸菌飲料分兩種類型:活性的乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料。一種是具有活性的乳酸菌飲料,簡稱活性乳,就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。當人們飲用了這種飲料後,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由
發布於 2023-04-02 19:22
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活性乳酸菌 一種是具有活性的乳酸菌飲料,簡稱活性乳,就是在乳酸菌飲料中含有活的乳酸菌。按要求,每毫升活性乳中活乳酸菌的數量不應少於100萬個。當人們飲用了這種飲料後,乳酸菌便沿著消化道到大腸,由於它具有活性,乳酸菌在人體的大腸內迅速繁殖,同時產酸,從而有效抑制腐敗菌和致病菌的繁殖和成活,而乳酸菌則對人體無害。這種飲料要求在2~10℃下貯存和銷售,密封包裝的活性乳保質期為15天。 非活性乳酸菌 另
發布於 2023-12-09 22:26
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酸奶的功效與作用: 1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
發布於 2024-03-01 06:23
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酸奶的功效與作用: 1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收; 2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效; 3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用; 4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素; 5、是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
發布於 2024-02-21 19:40
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