田七,又名三七,雖然和名貴的人參同屬一個大家族,但田七卻一直都以低廉的價格走入百姓餐桌,籃球明星姚明就曾被曝用田七燉肉鴿的食療方法養腳傷。
然而,這一段時間,田七的價格卻出現了飈升,據南方都市報報道,“持續的乾旱,造成中藥材田七價格迅速達到高位,半年內翻了5倍,創下歷史新高。”
田七的主要產地在雲南和貴州一帶,近期,受我國西南大部分地區旱情影響,包括田七、銀杏、乾薑等在內的中藥材嚴重減產,導致價格飆升,其中要數雲南田七的價格漲幅最大。
田七有止血化瘀的功效。骨傷的病人,不妨學學姚明,在康復期,喝點田七燉肉湯,以幫助促進骨骼癒合。推薦田七燉雞腿湯給大家,製作很簡單,即雞腿去掉大部分肉,把骨頭砸碎和10克田七粉一起熬湯,一天喝完即可。
“血瘀的人不妨在醫生的指導下吃些田七粉。”羅大倫告訴記者,田七是很好的活血藥物,很適合血瘀的人調理體質,但前提是一定由專業醫生診斷為血瘀體質後才能服用。
此外,田七的花蕾田七花還可以作為日常保健茶使用,有降血壓、血脂的功效。田七花是衛生部列舉的可食用藥品之一。