發布於 2024-04-29 12:01

  楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止洩,具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能,有“果中瑪瑙”之譽。 [7]

  楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等,酸甜味美;另外楊梅含鉀豐富,對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。從食物性味講,楊梅性溫熱、味甘酸,入肺、胃二經,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

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楊梅枝葉茂密,樹冠球形整齊,為園林綠化優良樹種。對二氧化琉和氫、氟敏感,硫酸廠、電化廠不宜栽植。果實為著名水果,可生食、制幹、釀酒,還可製藥。樹皮可作褐色染料。葉可提取芳香油。木材可制器具。 楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。 楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂,阻
發布於 2023-01-26 00:21
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楊梅酒的功效: 梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效。《本草綱目》記載,“楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。”楊梅果實、核、根、皮均可入藥,性平、無毒。 果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時,取楊梅熬濃湯喝下即可止洩,具有收斂作用。楊梅具有消食、除溼、解暑、生津止咳、助
發布於 2023-10-23 22:42
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早在元朝末期,古人就知道配製楊梅酒,其口感獨特,香味濃郁,口味香醇,據《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實為老少皆宜的佳口。下面我們來看看楊梅酒有哪些功效和作用。 楊梅酒的功效與作用 用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時候,喝下即可止洩,具有收斂作用。還有消食、除溼、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能。 楊梅
發布於 2024-01-13 14:13
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楊梅買回來不要放冰箱,立即放在鹽水裡泡浸10-20分鐘,這時蟲子就會自動游出來。如果先放到冰箱裡蟲子就會被凍死就算泡也泡不出來了。等小蟲子漂出來再倒掉,再重新放些水加一勺生粉,將楊梅放進水裡搖晃,髒物會慢慢被洗出來的,倒掉再過過水就可以放心食用。 由於楊梅沒有果皮所以其比較難保存,買多了可又一下子又吃不完,那可怎麼辦? 那可以將楊梅放在晾架上自然晾乾,將楊梅分裝到鏤空的小籃子裡,每個籃子裝0.5
發布於 2023-07-07 00:18
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1、冰箱是楊梅最好的歸宿。 保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏哦,相對溼度在85%-90%。可能大家習慣保存水果的時候先洗了再放入冰箱中,不過楊梅是不能洗了之後再保存的呢。 2、或許你也可以冷藏楊梅。不過吃楊梅的時候卻要解凍,因為楊梅此時如石頭一般,你懂的。 3、如果冰箱已經已經不能保護楊梅了。你可以將楊梅泡酒,榨汁,做法也不難。 4、你也可以直接將楊梅曬成幹,首先準備一個大盤子,裡面放
發布於 2023-07-07 00:32
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1林地選擇 1.1氣候條件要求 氣候是對楊梅影響最大的環境因子。它是喜溫暖卻又較耐寒的亞熱帶常綠果樹,最適宜的年平均氣溫為15-20℃;要求雨水充沛,氣候溼潤,年降雨量在1000mm以上;在幼年期相對溼度要求在7%以上,空氣溼度越大果實的可溶性固形物越高,糖酸比和固酸比越大,含酸量越低。 1.2土壤條件要求 楊梅喜疏鬆、排水良好、PH值4-6的酸性土壤,其中以PH值5.5-6為最適宜。它喜石礫質
發布於 2023-10-19 03:54
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楊梅營養豐富,果肉中含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鈉、鎂等微量元素及維生素C和葡萄糖等營養物質,有生津止渴、健脾開胃等功效。此外楊梅中含有檸檬酸、草酸、乳酸等,有促消化、增加食慾的作用。每100克鮮果含水分91.l克,蛋白質0.9克,脂肪0.9克,碳水化合物5.2克,熱量33千卡,粗纖維1.0克,灰分0.9克,鈣11毫克,磷36毫克,鐵1.8毫克,並含鉀176毫克,鈉2.4毫克,鎂9.
發布於 2023-05-24 22:23
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抑菌止瀉消炎實驗研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種洩瀉;而楊梅樹皮含鞣質、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病症的良品。 祛暑生津止渴楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預防中暑,去痧,解除煩渴。 助消化增食慾楊梅含有多種有機酸,維生素C的含量也十分豐
發布於 2024-04-29 11:47
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看顏色:暗紅色,或者過於黑紅的楊梅最好不要選購,青色、青紅色的楊梅還未成熟,應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的楊梅。 用手觸摸:如果楊梅果肉太酥軟,那就是過於成熟了,最好別買。而肉質太硬,則還沒有完全成熟,吃起來酸澀,口感不佳。軟硬度適中的楊梅,才是最佳選擇。 看果肉:看楊梅的果肉,表面一層有很明顯的一粒粒的果肉要突起,不能癟下去的。癟下去的一般都不新鮮。 品嚐楊梅:楊梅汁多,鮮嫩甘甜,吃完嘴裡沒有餘
發布於 2024-04-29 11:54
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據測定:優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%,含酸量為0.5%~1.1%,富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸,其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。 每100克楊梅可食部食品中的營養素含量:水分83.4~92.0克、熱量28千卡,蛋白質0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纖維1克,果汁含糖量12~13克,含酸量0.5~1.8克,硫
發布於 2024-04-29 12:07
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