洋蔥
洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化,可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血管內血栓的形成,對人體也有較好的降壓作用。
玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
海帶
海帶含有豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇,海帶所含的食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收。
大蒜
大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密度脂蛋白含量。
蘋果
蘋果含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。
牛奶
牛奶含有較多的鈣質,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,可減少人體內膽固醇的吸收。