有寶媽發現，寶寶在喝了奶粉沖泡的牛奶後出現了嘔吐、拒奶、皮疹等方面的過敏反應，究竟奶粉過敏是怎麼回事?是甚麼原因導致寶寶奶粉過敏的?這些對於新手媽媽來說都是急待需要解答的問題。
奶粉過敏，就是指寶寶喝過配方奶粉之後，產生了一些過敏反應，通常過敏原是牛奶蛋白，症狀表現在皮膚上。寶寶奶粉過敏其實是因為寶寶的消化系統還發育不成熟，不能吸收牛奶中的某些蛋白質引起的胃腸道過敏反應。
經瞭解，牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏原。以上兩種蛋白質對於成人來說一般不會引起人體過敏反應，但是對於剛出生幾個月的寶寶來說，這些蛋白質卻會誘發胃腸道過敏反應。因為新生寶寶消化能力不足，消化蛋白質的酶系統也發育不成熟，這就造成進入體內的蛋白質不能被充分分解吸收入血;此外，新生幾個月的寶寶體內缺乏分泌性免疫球蛋白A，這是分佈在腸粘膜表面的保護性抗體，能防止腸道細菌在粘膜表面造成炎症。
寶寶奶粉過敏原因除了是對牛奶蛋白過敏外，還有一個可能的原因就是與他自身的過敏體質有關，有些可能與家族遺傳特點有關。
