發布於 2024-05-21 08:11

  嫩蠶豆是一種季節性很強的時令蔬菜,應趁早食用。剝殼後,如果豆子頂端像指甲一樣的月牙形呈淺綠色,說明蠶豆很嫩,可以帶殼吃;如果已經變黑,就說明老了,維生素C的含量會略有下降。

  蠶豆鮮嫩度不同,吃法也各異。嫩蠶豆可以煮熟,或用少許油煸炒,鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥,或和雞蛋等一起煮湯,入口潤滑、細膩。在南方地區,還有用蠶豆和大米煮飯、熬粥的傳統,這樣能增加飯裡的蛋白質含量,減少營養損失。

  要想蠶豆可口,剝殼也很有講究。剝出來的蠶豆不能用水洗,否則會影響其鮮嫩度。最好是把豆莢掰斷後,再把豆子擠壓出來。最後,蠶豆不可生吃,多吃會脹肚、傷脾胃。

  蠶豆不能生吃。蠶豆種子中含有巢菜鹼苷,人食用這種物質後,可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時,如果烹製不當,常會使人發生中毒現象。而且一般在吃生蠶豆後4~24小時後發病。為了防止出現蠶豆中毒,最好不要吃新鮮的嫩蠶豆,而且一定要煮熟後再食用。

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發布於 2024-03-11 13:04
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發布於 2023-07-22 02:54
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發布於 2024-04-21 02:29
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1、面部肌膚的循環通暢,水分與毒素不能有效排出才會形成水腫現象,所以我們在進行有效的按摩同時也需要搭配具有排水活膚功效的按摩產品。 2、在選擇排水按摩的產品上,要注重促進血液循環的成分。例如紅石榴、咖啡因就可以提升肌膚新陳代謝與循環能力,同時含有小麥蛋白成分的產品也具有緊緻肌膚的效果。 3、對肌膚進行排水腫按摩一定要注意方式方法,首先一定要保證面部清潔與手部清潔的情況下進行,同時在按摩時一定要注
發布於 2024-06-29 16:59
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一、休息:休息對營養,又要適當減少飲食中的纖維素成份,像韭菜、芹菜、蒜薹等,要用少渣飲食,以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。關於結腸炎患者喝牛奶的問題,要看喝牛奶後有無腹瀉加重,因為潰瘍性結腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏,另一方面,除了選擇好的結腸炎的治療方法外,有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏,食牛奶腹瀉。在我國,患有乳糖酶缺乏症的人要比西方為多,因此,對腹瀉期的炎症性腸病患者應仔細
發布於 2024-06-26 05:25
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咽喉炎怎麼護理好呢?專家介紹說:以下幾點對於咽喉炎的護理非常有效: (1)注意勞逸結合,養成良好哦啊作息時間,注意調理身體狀態,急性期應臥床休息。 (2)注意口腔衛生,養成飯後漱口的習慣,使病菌不易生長。 (3)不要講話過多,不要大聲講哈,更忌聲嘶力竭地喊叫。 (4)平時多飲淡鹽開水,吃易消化的食物,保持大便通暢。 (5)戶外工作者,或長時間與外界接觸的人,應戴口罩、面罩等防護措施。 (6)避免
發布於 2024-07-17 07:13
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1.認真選擇看上去健康的泥鰍:身上有血點或創傷的肯定不要;手碰了遊不動或不遊遠的不要;身上斑點不正常的不要。最好是一看就很有活力的那種。不過這有活力的泥鰍真的很難抓住。我不想用網來傷了外層粘液(據說這是最具醫用價值的),所以都是用手來輕輕去攏看中的泥鰍。結果經常一看就是看半天,頭幾天晚上做夢都是泥鰍。後來看多了也會欣賞泥鰍了。有的泥鰍真漂亮,優雅! 2.認真洗淨,精心剁碎。一定講究衛生: 畢竟是
發布於 2023-12-06 13:48
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發布於 2023-07-25 10:05
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1.不要隨意用藥。人免不了生病,但不是甚麼病都要用藥,有些病不用藥也可自愈,如感冒等。有些病通過體育鍛煉、物理療法等可以治療的,也應儘量不用藥。經常用藥會嚴重破壞人體的抗病自愈力,使人的體質下降而經常生病,此時再用藥就不那麼靈了。 2.不要根據廣告吃藥。有的藥品廣告突出療效宣傳而無暇顧及或有意迴避不良反應。某些新藥隨臨床應用增多,其不良反應也逐漸增加。看廣告吃藥很難做到對症下藥,甚至出現嚴重不良
發布於 2023-10-22 19:50
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1、早發現早治療,預後較好 其實很多的疾病,都是儘量要早發現、早治療的,根據相關的統計發現,腎囊腫疾病大約有百分之六十到百分之七十,有遺傳傾向,且男女患病機會大概相等。所以,在一個有腎囊腫家庭史的家庭中可有多人同時患病。故對有腎囊腫家庭史的職員,宜做普查與定期隨訪,以便早期發現,及時治療 2、操控血壓 根據臨床的患者調查發現,很大部分的腎囊腫疾病患者,在其腎功能受損前都會有高血壓出現,我們稱其腎
發布於 2024-06-29 13:31
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