柑橘類是補充維生素B1的好幫手:柳橙等柑橘類的水果,含有維生素C和檸檬酸,可防止維生素B1遭到破壞,同時可以促進身體對維生素B族的吸收。
粗糧穀物巧搭配,有效補充維生素B1:穀類的表皮部分含維生素B1最高,是維生素B1最豐富的來源。多吃些粗糧或未經精細碾磨的穀類,可有效補充維生素B1。如小麥胚芽、米麩、糙米、燕麥、全麥麵粉、黑麵包、玉米、小米、大米、黑米等。
畜禽肉補充維生寨B1最給力:畜禽肉、動物內臟中維生素B1含量比較高。肉類食品中腎臟、心臟及豬肉裡的含量最豐富,但肝臟的含量並不多。
柑橘類是補充維生素B1的好幫手:柳橙等柑橘類的水果,含有維生素C和檸檬酸,可防止維生素B1遭到破壞,同時可以促進身體對維生素B族的吸收。
粗糧穀物巧搭配,有效補充維生素B1:穀類的表皮部分含維生素B1最高,是維生素B1最豐富的來源。多吃些粗糧或未經精細碾磨的穀類,可有效補充維生素B1。如小麥胚芽、米麩、糙米、燕麥、全麥麵粉、黑麵包、玉米、小米、大米、黑米等。
畜禽肉補充維生寨B1最給力:畜禽肉、動物內臟中維生素B1含量比較高。肉類食品中腎臟、心臟及豬肉裡的含量最豐富,但肝臟的含量並不多。