發布於 2024-06-20 19:18

  蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。蝦皮油菜炒香乾:蝦皮50克,油菜250克,香乾2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經常服食之。

  蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。

  蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。

  蝦皮炒雞蛋:蝦皮50克,洗淨後泡發;雞蛋3個,破殼將雞蛋攪打勻。油鍋內先將雞蛋煎炒成木犀狀,將蔥花、薑末熘香後加入蝦皮,再炒數分鐘,加碘鹽調味後即可服之。

  牛奶大棗粥:牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。

  牛奶飲:牛乳250毫升,每天清晨於早點一道服用,經常飲用可以補鈣。

  牛奶生薑汁:牛奶、生薑汁各半杯,煎取半杯,分為2次飲用,兼治小兒嘔吐。

  牛奶蛋黃湯:蛋黃5個調勻,麵粉25克,熟豬肉50克,熟雞肉片100克,雞湯500克,精鹽少許。麵粉25克,用熟豬肉炒成麵漿;將雞湯燒滾入油打散溶化,加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火併把蛋黃兌入鍋 內,另將雞肉片分裝4碗中,盛湯,即可分4次服食之。

  牛血燉豆腐:豆腐與牛血(經加工的)固體結快切片,同燉。素雞燒肉:素雞250克,牛肉200克.牛肉洗淨後切成塊後切成片,將素雞在油鍋內煸透至蛋黃色,隨後加蔥,姜適量,加牛肉、黃酒共燒,10分鐘後加白糖、醬油、精鹽、味精、胡椒粉適量熘翻數次,即可服食之.

  香乾大蒜炒肉絲:香乾4塊,大蒜150克,豬肉150克。洗淨後,均切絲,按常法,油鍋中旺火熘炒至熟,加佐料調勻,即可服食。大蒜的絲段,也可在起鍋前加入,在翻炒十幾次即可。

  香乾慈菇木耳燴肉絲:香乾4塊,豬肉150克,洗淨後切成絲,慈菇100克,剔淨洗後切成片,黑木耳15克,清水發泡後撿淨,按常法燴炒服食。不僅口味可人,而且有很好的補養作用,還可補充足夠的鈣。

  魚粉香菇肉絲豆腐湯:香菇50克,肉絲100克,豆腐250克,按常規燒煮成湯,用生粉勾芡,同時加入魚粉25~30克,胡椒粉適量,燴勻,即可服食。

老年人缺鈣吃甚麼好相關文章
老年人吃五種食物最補鈣: 1、牛奶 半斤牛奶含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 2、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則
發布於 2024-03-17 20:11
0評論
高鈣飲食 是預防缺鈣的根本措施,是一種既經濟又安全的補鈣方法。WHO(世界衛生組織)指定鈣的預防用量:500mg/天,治療用量為:1000mg/天。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆製品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利於鈣的吸收。 適量蛋白質 最好選用優質蛋白質如:蛋類、
發布於 2024-06-20 19:05
0評論
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。 溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會容易引發過敏症狀。 2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。 海
發布於 2024-03-29 22:37
0評論
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。 2、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開
發布於 2024-10-22 09:55
0評論
母乳或配方奶 寶寶還小時補鈣補鋅最好的方法就是母乳餵養,如果母乳不足時可再逐漸改用配方奶餵養。母乳中含有非常豐富的鈣元素和鋅元素,尤其是初乳含鋅量高;同時母乳中的鈣和鋅吸收率高,可達62%。 牛奶 牛奶是補鈣的最佳食品,寶寶漸漸大了後,可以給寶寶喝牛奶補鈣。每天攝入牛奶500克,便能供給600毫克的鈣;再加上膳食中其他食物供給的300毫克左右的鈣,便能完全滿足寶寶對鈣的需要。所以要是說寶寶缺鈣缺
發布於 2023-03-19 22:59
0評論
鈣是人體內含量最豐富也是最重要的礦物質,對人體健康具有多方面的作用,如維持正常的骨骼和牙齒的生長髮育,維持神經與肌肉的正常興奮,維持細胞膜和毛細血管的通透性及心臟跳動,差異凝血功能等。全國營養調查結果顯示我國居民普遍缺鈣,特別是嬰幼兒、少年兒童、孕婦和中老年人。 缺鈣可導致很多疾病,中老年人缺鈣其症狀更為嚴重,尤其是絕經以後的女性。主要有:1.骨質疏鬆。缺鈣使得骨密度降低、骨量減少,導致骨質疏鬆
發布於 2023-06-14 09:33
0評論
概述 寶寶缺、缺鋅是兒童常見的疾病之一,寶寶如果出現缺鈣很容易出現盜汗、發育遲緩的現象,容易抽筋、半夜啼哭的現象,那麼如何給寶寶補鈣比較好,下面一起來看看: 步驟/方法: 1、 首先寶寶缺鈣,可以多選擇曬太陽,這是給寶寶補鈣最有效的原因之一,可以在寶寶滿月就給寶寶曬太陽,以增加母乳中維生素D含量。另外還要注意不要隔著玻璃曬太陽,嬰兒還要注意多暴露身體,才能充分達到效果。 2、 除了多給寶寶
發布於 2023-01-04 21:27
0評論
孕婦吃甚麼補鈣綠葉蔬菜 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪裡蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。 那麼,孕
發布於 2023-09-21 11:08
0評論
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。 2、豆製品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開
發布於 2024-05-16 19:34
0評論
補鈣是最為常見的一種現象,一般來講,一些中老年人是缺鈣的人群,而且是最容易因為缺鈣引發一些疾病的人群,一定要根據自己的年齡來適當補充鈣,補鈣有很多食品,也有各種藥物,要根據每一個人的情況來選擇,達到一個良好的補鈣效果是最為關鍵的。 補鈣是生活中無處不在的話題,你可以在日常的餐飲中選擇一些食物,很多食物的含鈣量都比較多,可以喝牛奶,或者是雞蛋,吃海帶,以及芹菜等等,這些食物中都含有豐富的鈣質,能夠
發布於 2023-01-25 19:20
0評論