發布於 2024-10-22 09:55

  1、牛奶

  半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。

  2、豆製品

  大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫院專家在此提醒您:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

  3、海帶和蝦皮

  海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

  海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

  4、動物骨頭

  動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

  友情提醒:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。幹炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。

  5、蔬菜

  蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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發布於 2024-03-29 22:37
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概述 寶寶缺、缺鋅是兒童常見的疾病之一,寶寶如果出現缺鈣很容易出現盜汗、發育遲緩的現象,容易抽筋、半夜啼哭的現象,那麼如何給寶寶補鈣比較好,下面一起來看看: 步驟/方法: 1、 首先寶寶缺鈣,可以多選擇曬太陽,這是給寶寶補鈣最有效的原因之一,可以在寶寶滿月就給寶寶曬太陽,以增加母乳中維生素D含量。另外還要注意不要隔著玻璃曬太陽,嬰兒還要注意多暴露身體,才能充分達到效果。 2、 除了多給寶寶
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孕婦吃甚麼補鈣綠葉蔬菜 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失,本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源,如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等,都是不可忽視的補鈣蔬菜。近年來的研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。100克雪裡蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等,每100克鈣含量也在150毫克左右。 那麼,孕
發布於 2023-09-21 11:08
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蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗淨後泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒,油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。蝦皮油菜炒香乾:蝦皮50克,油菜250克,香乾2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經常服食之。 蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗淨後泡發;韭菜250克,洗後切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒後加精鹽、料酒、薑末,之後加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味後服食。 蝦皮小蔥燴肉絲
發布於 2024-06-20 19:18
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補鈣的食物,譬如牛奶(特別是脫脂奶)和其他奶製品,以及強化鈣的食品和罐裝魚等,都是鈣的最佳來源。不過,要注意的是,在中國,不同品牌的牛奶、酸奶、奶酪或奶粉中所含的鈣並不一致,所以,你在購買的時候,要留心產品成分表。一起來看看含鈣高的食物有哪些? 1、乳類與乳製品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 2、豆類與豆製品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆腐乳等。 3、海產品:鯽魚、鯉
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