補鈣的同時要補充維生素D 如果沒有維生素D參與,人體對膳食中鈣的吸收還達不到10%。另外,維生素D還具有促進腎臟對鈣的重吸收和調節血鈣水平等功能。人體內維生素D的來源一是從膳食中攝取,二是通過陽光的紫外線照射皮膚合成。
冬天人們很少到戶外活動,皮膚合成維生素D的數量減少,所以應當適量補充以使人體能最大限度地吸收鈣質。這一點對老年人尤為重要。
不要長期服用活性鈣 活性鈣是牡蠣殼等水生貝殼經過高溫低燒而提煉的一種鈣混合物,多以氫氧化鈣為主,重金屬的指標很高,腐蝕性也比較強。曾經有人做過實驗,給小老鼠灌服活性鈣,結果引起死亡,解剖之後發現腸道充血。因此,當服用較大劑量的活性鈣時常常會引起噁心、嘔吐和胃痛等不良反應,可見長期服用活性鈣還會使胃的正常功能下降。
鈣製劑最好是在兩餐之間服用 一般植物性食物含有較多的脂酸和草酸,而脂酸和草酸可以和鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,不能夠被人體利用而排出體外。動物性的食物含有大量的脂肪,而過多的脂肪酸可以與鈣離子相結合成為鈣灶,也不能被人體所利用。
由於以上兩種原因,在進餐時服用鈣製劑就會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費,所以只有在兩餐之間服用鈣製劑才可以保證鈣被更好地利用。