木耳品種詳細介紹

　　燕耳

　　房縣的黑木耳因其“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱。房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉”，而且房縣黑木耳被國家認定為地理保護產品。

　　皺木耳

　　子實體群生，膠質，幹後軟骨質。幼時杯狀，後期盤狀至葉狀，(2-7)cm ×(1-4)cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。子實層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶並形成網格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無色絨毛;絨毛(35-185)μm×(4.5-9)μm。孢子圓柱形，稍彎曲，無色，光滑，(10-13)μm×(5-5.5)μm。

　　白木耳

　　又名銀耳，質量上乘者稱作雪耳。擔子亞球形，亦呈白色，12～13x10微米，透明;擔子孢子亞球形，6～7.5x5～6微米。寄生於朽腐的樹木上，被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是 “延年益壽之品”、“長生不老良藥”。

　　秋木耳

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木耳菜的介紹

木耳菜又叫做落葵、藤菜、承露、無葵、軟漿葉、籬笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜等，屬於落葵科一年生蔓生草本植物。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方熱帶地區可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。通常大家吃的是木耳菜的幼苗、嫩梢或嫩葉，這些部分質地柔嫩軟滑，營養價值特別高，耳菜的嫩葉烹調後清香鮮美，口感嫩滑，深受南方居民的喜愛。木耳菜味甘、酸、性寒，歸心、肝、脾、大腸、小腸經;具有清熱、解毒、滑腸、潤燥、涼

發布於 2023-12-23 16:57

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月季花品種介紹

加粗者為普遍品種：月季花種類主要有小月季、月月紅、變色月季、切花玫瑰、食用玫瑰、藤蔓月季、大花月季、豐花月季、微型月季、樹狀月季、地被月季等。 ①小月季：植株矮小多分枝，高一般不超過25cm，葉小而窄，花也較小，直徑約3cm，玫瑰紅色，重瓣或單瓣，宜作盆栽盆景材料，栽培品種不多，但小月季在矮化高種中起主要作用。 ②月月紅：莖較纖細，常帶紫紅暈，有刺或近於無刺，小葉較薄，帶紫暈，花為單生，紫色或深

發布於 2023-10-07 02:39

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木耳菜的栽培技術

品種選擇選用生長勢強，分枝多，耐高溫、耐乾旱、耐潮溼、營養價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。浸種催芽木耳菜種皮堅硬，發芽困難，播前必須進行催芽處理。先用35的溫水浸種1-2天后，撈出放在25-30的溫度下催芽。4天左右，種子“露白”即可播種。整地施肥播種前每667m施腐熟的有機肥3000-4000kg、過磷酸鈣50kg，深翻、耙平，做成平畦。畦寬1.2m

發布於 2023-12-23 16:43

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木耳的種類

【黑木耳(木耳)】子實體叢生，常覆瓦狀疊生，耳狀。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可黑木耳達12cm，厚2mm左右，以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質，粘而富彈性，以後稍帶軟骨質，幹後強烈收縮，變為黑色硬而脆的角質至近革質。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無色，(115-135)μm×(5-6)μm。裡面凹入，平滑或

發布於 2024-03-24 01:57

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木耳菜的做法

木耳菜的做法那麼多，怎麼做才好吃呢?常見的做法是涼拌木耳菜，蒜蓉木耳菜，清炒木耳菜，木耳菜炒雞蛋，木耳菜“天婦羅”，腐乳木耳菜，鹹蛋上湯木耳菜，多味木耳菜，蒜泥木耳菜等。木耳菜的做法枚不勝舉，喜歡美食的親可以做各種嘗試，下面主要向大家介紹幾道常見又好吃的做法。一、涼拌木耳菜的做法：準備食材：食鹽、醋、植物油、蔥具體做法： 1、將木耳菜洗淨; 2、滾水燙熟，撈起過冷開水，擠幹水，置於盤中;

發布於 2023-12-23 16:30

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如何辨別人造木耳

由於木耳具有較高的營養價值，因此市場上出現了眾多的“人造木耳”，要想辨別“人造木耳”，先來看看“人造木耳”有哪些招術：招術一：將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅糖、硫酸鎂、墨汁等溶液中浸泡，之後再曬乾成色澤烏黑、油光發亮、又大又厚的“黑木耳”。食用這種“木耳”後，很可能出現嘔吐、腹瀉等中毒現象。招術二：用紅砂糖、水、精粉、海藻膠熬製成膠泥狀的黑粥，然後用小勺舀一點黑粥倒在泡過氯化鈣水

發布於 2023-12-18 04:01

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粉木耳質地

新鮮時軟，幹後成角質。口感細嫩，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌。它的別名很多，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮雲，又有云耳之稱。人們經常食用的木耳，主要有兩種：一種是表面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，稱毛木耳、粗木耳(通稱野木耳)，另一種是兩面光滑

發布於 2024-01-28 03:25

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涼拌紫木耳

涼拌木耳的做法火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便秘、清腸胃等，木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，木耳含有維生素K，預防血栓症的發生。用料主料：木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣輔料：火麻油適量、白糖少許、陳醋1勺、生抽7ml、雞精粉少許、剁椒醬2勺、食鹽適量做法 1.將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨 2.鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用 3.瀝乾木耳，大蒜切碎 4.

發布於 2024-01-29 06:53

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木耳粉作用

1、木耳粉具有滋補、益胃、涼血、止血、清肺潤腸等功效，對咯血、吐血、鼻血、痔瘡出血、便秘也有效。 2、木耳粉含有豐富的營養素，其脂肪成分中含有的卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂等磷脂類化合物，對於中老年人有特別的好處，可以幫助延緩老年人思維、記憶力減退及老年痴呆症的發生，還能降低血漿中膽固醇、脂肪含量。 3、木耳粉中的腺苷具有降低血脂和血黏度，抑制血小板凝集以及減輕動脈硬化、防止血栓形成、防止中風發生的功

發布於 2024-01-15 13:05

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關於治療失眠症的細節

概述關於失眠的治療方法。我們要詳細介紹失眠的治療方法，失眠是個很讓人，身心疲憊的疾病，讓人抓狂，讓人崩潰。簡直就是惡魔一般的纏擾。失眠厲害的，甚麼數數，數羊，數星星都不管用，失眠的原因有很多的，比如過悲過喜，或者次日有甚麼讓人激動的事情，當心情出現起伏，就有可能出現失眠，到了半夜才能睡著。再就是，如果，在白天睡的過多，也有可能會出現失眠的症狀，但實際上不是真正的失眠。步驟/方法： 1、

發布於 2022-11-07 13:26

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