發布於 2023-09-20 21:32

  紫番薯原產地日本,品名川山紫,日本科研人員在九十年代末期繁育成功。中國從2002年開始引進,後中國培育出的紫薯裡也有好多品種,有的是做天然色素用的,並不適宜鮮食,澱粉含量高,水分少,口感較幹,較適合提取色素、加工全粉、加工休閒食品。有一種富硒紫番薯的學名叫 “渝紫263”,是富硒紫番薯新品種,表皮紫色,肉質紫色細膩,水分足,甜而不幹,口感甜、糯,是人們極其理想的粗糧選項,較適合鮮食,最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。

  “渝紫263”是番薯新品種,為紫色的皮和紫色的肉,味甜糯,較適合一般市民口味,最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。番薯的價格賣到了每斤3至5元以上,是當地品種番薯售價的10倍左右,同時紫番薯新梢長到15釐米長時,即可採摘上市,每2~3周可採一次。種植1次可連續收穫2年。它病蟲害少,不必或少用農藥,且對臺風及暴雨抗性強,受自然災害也較輕微;同時,葉用番薯的再生能力強,能於短時間內恢復生長,迅速供應市場,以解決夏季蔬菜供應市場,以解決夏季蔬菜供應不足的困擾,市民反映口感優於木耳菜和空心菜,莖葉的市場價維持在2-3/斤,畝綜合產值在二萬元以上,是一極有發展前途的種植項目.

  “寧紫1號”“寧紫1號”是番薯新品種,為紫色的皮和紫色的肉,味甜糯,較適合市民口味,專家們對此進行了實驗,結果表明,紫番薯所含成份較為豐富,首先它所含獨特的紫色素,其中含鐵、磷、鉀、鈣、硒、氮、鋅等,人體必須的微量元素,還有粗纖維,尤其是硒的含量較高,超過25MML,因此有的也叫“富硒番薯”,“富硒紫番薯”。由於硒對人體的抗癌保健起到較強的功效,因為含有硒的成份,紫番薯就具有了抗癌的作用,是極好的天然保健食品。

紫番薯品種介紹相關文章
紫番薯的學名叫富硒紫番薯“渝紫263”,是番薯新品種,為紫色的皮和紫色的肉,味甜糯,較適合一般市民口味,最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。番薯的價格賣到了每斤3至5元以上,是當地品種番薯售價的10倍左右,同時紫番薯新梢長到15釐米長時,即可採摘上市,每2~3周可採一次。種植1次可連續收穫2年。它病蟲害少,不必或少用農藥,且對臺風及暴雨抗性強,受自然災害也較輕微;同時,葉用番薯的再生能
發布於 2023-09-20 21:25
0評論
番薯葉的營養物質與它的塊根一樣豐富:每100克番薯葉含蛋白質2.8克,脂肪0.8克,碳水化合物4.1克,熱量3.5千卡,粗纖維1.1克,灰分1.2克,鈣16毫克,磷34毫克,鐵2.3毫克,胡蘿蔔素6.42毫克,硫胺素0.07毫克,維生素B20.24毫克,尼克酸0.7毫克,維生素C32毫克。 在眾多的保健品當中,有一種新的保健食品,我們可能尚未了解,在保健品市場上很難見到,但現在已經受到部分人的青
發布於 2023-09-20 21:19
0評論
加粗者為普遍品種:月季花種類主要有小月季、月月紅、變色月季、切花玫瑰、食用玫瑰、藤蔓月季、大花月季、豐花月季、微型月季、樹狀月季、地被月季等。 ①小月季:植株矮小多分枝,高一般不超過25cm,葉小而窄,花也較小,直徑約3cm,玫瑰紅色,重瓣或單瓣,宜作盆栽盆景材料,栽培品種不多,但小月季在矮化高種中起主要作用。 ②月月紅:莖較纖細,常帶紫紅暈,有刺或近於無刺,小葉較薄,帶紫暈,花為單生,紫色或深
發布於 2023-10-07 02:39
0評論
紫芯番薯去皮,切成厚片,放入開水鍋中,蒸15分鐘後取出蒸好的番薯,用勺子碾成番薯泥,加入糖和糯米粉混合成麵糰,分次少量的加水,混合成不沾手不開裂的軟麵糰即可取麵糰大約40克左右,團成圓型後,用手按成厚度約為7、8毫米的圓餅。或像包湯圓一樣,把紅豆沙包入,收好口,小心的按成圓餅形狀即可平底鍋表面抹上一層油,把整好型的糯米餅放入,小火煎至表面微黃,翻面煎熟即可
發布於 2023-09-20 21:39
0評論
燕耳 房縣的黑木耳因其“形似燕,狀如飛”,又被稱為燕耳,有山珍之王的美稱。房縣是全國著名的黑木耳生產基地縣,是馳名中外的“木耳之鄉”,而且房縣黑木耳被國家認定為地理保護產品。 皺木耳 子實體群生,膠質,幹後軟骨質。幼時杯狀,後期盤狀至葉狀,(2-7)cm×(1-4)cm,厚5-10mm,邊緣平坦或波狀。子實層面凹陷,厚85-100μm,有明顯的皺褶並形成網格。不孕面乳黃色至紅褐色,平滑,疏生無色
發布於 2024-07-01 02:02
0評論
紫薯又叫黑薯,品種都有: 山川紫該品種從日本引進,色素含量高,比普通紫紅薯的花青素含量高2倍以上,除食用外還可用來提取色素。667平方米產量一般在1500公斤以上,薯形細長,整齊度差,主蔓莖長6米~7米。用該薯的嫩莖葉(尖)做菜,口感比空心菜還好。 美國黑薯該品種由美國培育而成。口味細膩甜滑,香味濃郁。此薯萌芽性強,分枝多,粗壯,最長1米,不旺長,半直立。一般667平方米產量3000公斤,其營養
發布於 2023-09-08 05:33
0評論
竹蓀菇形如美女著裙,但並非無暇,其菇頂部有一塊暗綠色而微臭的孢子液,因而又叫臭角菌;因其子實體未開傘時為蛋形,還叫蛇蛋菇;此外還有竹參、竹菌、竹姑娘、面紗菌、網紗菇、蘑菇女皇、虛無僧菌(日本)等俗名,這些名稱均與竹蓀發生的環境或形狀有關。在生物分類學上竹蓀屬於擔子菌亞門,腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。該屬有許多種類,已被描述的竹蓀近10種。 長裙竹蓀竹蓀之名與竹類有關,由此帶給人以誤解,以為竹
發布於 2023-09-26 20:07
0評論
番薯糖水是中國廣東的一種糖水,漢族特色小吃。主要流行於華南及香港。其製法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成,冬天時或會加入薑片以作驅寒。 番薯糖水的特點是比較稀,但由於加入了片糖,所以甜味很濃。番薯糖水的製法非常簡單,而過往番薯在華南地區都很普遍,亦容易種植,所以成為了當地低下階層最普遍的食品。 過往在華南地區的番薯只有黃色的,但現時由於有從日本入口的紫心番薯,加上香港人在飲食方面喜愛搞花巧,使今
發布於 2024-02-01 20:41
0評論
潤腸通便:紅薯經過蒸煮後,部分澱粉發生變化,與生食相經可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動,促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用於治療習慣性便秘。 補血益氣:紅薯營養十分豐富,含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質,能有交往地為人體所吸收,防治營養不良症,且能補中益氣,對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。 提高免疫功能:紅薯含有大量黏液
發布於 2024-02-01 21:01
0評論
補中和血,益氣生津,寬腸胃,通便秘。 ①《綱目拾遺》:補中,和血,暖胃,肥五臟。白皮白肉者,益肺氣生津。煮時加生薑一片,調中與姜棗同功;(同)紅花煮食,可理脾血,使不外洩。 ②《本草求原》:涼血活血,寬腸胃,通便秘,去宿瘀髒毒,舒筋絡,止血熱渴,產婦最宜。和鰂魚、鱧魚食,調中補虛。 ③《隨息居飲食譜》:煮食補脾胃,益氣力,御風寒,益顏色。凡渡海注船者,不論生熟,食少許即安。 ④《嶺南採藥錄》:醋
發布於 2024-02-01 20:55
0評論