紫番薯物種簡介

　　紫番薯的學名叫富硒紫番薯“渝紫263”，是番薯新品種，為紫色的皮和紫色的肉，味甜糯，較適合一般市民口味，最主要的還是它富含一種對人體有益的微量元素硒。番薯的價格賣到了每斤3至5元以上，是當地品種番薯售價的10倍左右，同時紫番薯新梢長到15釐米長時，即可採摘上市，每2~3周可採一次。種植1次可連續收穫2年。它病蟲害少，不必或少用農藥，且對臺風及暴雨抗性強，受自然災害也較輕微;同時，葉用番薯的再生能力強，能於短時間內恢復生長，迅速供應市場，以解決夏季蔬菜供應市場，以解決夏季蔬菜供應不足的困擾，市民反映口感優於木耳菜和空心菜，莖葉的市場價維持在2-3/斤，畝綜合產值在二萬元以上，是一極有發展前途的種植項目.

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紫番薯品種介紹

紫番薯原產地日本，品名川山紫，日本科研人員在九十年代末期繁育成功。中國從2002年開始引進，後中國培育出的紫薯裡也有好多品種，有的是做天然色素用的，並不適宜鮮食，澱粉含量高，水分少，口感較幹，較適合提取色素、加工全粉、加工休閒食品。有一種富硒紫番薯的學名叫“渝紫263”，是富硒紫番薯新品種，表皮紫色，肉質紫色細膩，水分足，甜而不幹，口感甜、糯，是人們極其理想的粗糧選項，較適合鮮食，最主要的還是它

發布於 2023-09-20 21:32

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紫番薯的營養價值

番薯葉的營養物質與它的塊根一樣豐富：每100克番薯葉含蛋白質2.8克，脂肪0.8克，碳水化合物4.1克，熱量3.5千卡，粗纖維1.1克，灰分1.2克，鈣16毫克，磷34毫克，鐵2.3毫克，胡蘿蔔素6.42毫克，硫胺素0.07毫克，維生素B20.24毫克，尼克酸0.7毫克，維生素C32毫克。在眾多的保健品當中,有一種新的保健食品,我們可能尚未了解，在保健品市場上很難見到,但現在已經受到部分人的青

發布於 2023-09-20 21:19

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紫番薯糯米餅的做法

紫芯番薯去皮，切成厚片，放入開水鍋中，蒸15分鐘後取出蒸好的番薯，用勺子碾成番薯泥，加入糖和糯米粉混合成麵糰，分次少量的加水，混合成不沾手不開裂的軟麵糰即可取麵糰大約40克左右，團成圓型後，用手按成厚度約為7、8毫米的圓餅。或像包湯圓一樣，把紅豆沙包入，收好口，小心的按成圓餅形狀即可平底鍋表面抹上一層油，把整好型的糯米餅放入，小火煎至表面微黃，翻面煎熟即可

發布於 2023-09-20 21:39

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紫貝菜的簡介

每100g紫貝菜含水分91.49～91.66g，含粗蛋白質16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質營養較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細胞有中度抗效。紫背菜生長健壯，抗逆性強，基本上不受病蟲為害，無農藥汙染。其嫩枝葉做菜，質脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風味獨特。民間認為

發布於 2023-09-06 10:23

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野菊花物種分類

野菊多年生草本，高25-100cm。根莖粗厚，分枝，有長或短的地下匍匐枝。莖直立或基部鋪展。基生葉脫落;莖生葉卵形或長圓狀卵形，長6-7cm，寬1-2.5cm，羽狀分裂或分裂不明顯;頂裂片大;側裂片常2對，卵形或長圓形，全部裂片邊緣淺裂或有鋸齒;上部葉漸小;全部葉上面有腺體及疏柔毛，下面灰綠色，毛較多，基部漸狹成具翅的葉柄;托葉具鋸齒。頭狀花序直徑2.5-4(-5)cm，在莖枝頂端排成傘房狀圓

發布於 2023-10-18 02:45

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魚翅物種分類

魚翅的出產地較廣，種類繁多，不過從漲發後的形狀看，卻可以簡單地分為排翅和散翅兩大類。排翅又稱鮑翅、裙翅或群翅，如五羊片、青片、牙揀翅等漲發而成，並且在漲發時採取某種保形方法，使翅針通過柔軟的骨膜連在一起。發好的排翅呈扇形梳狀，形狀完整，美觀大方，是製作魚翅菜餚的首選原料。散翅是用較薄小的魚翅漲發而成的，翅針根根分離呈粉絲狀。因為散翅名稱不宜出現在喜慶場合或婚宴上，所以在菜名中有時也以生翅相稱。

發布於 2023-08-27 16:14

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番薯糖水

番薯糖水是中國廣東的一種糖水，漢族特色小吃。主要流行於華南及香港。其製法主要是由番薯、片糖或冰糖與水煮成，冬天時或會加入薑片以作驅寒。番薯糖水的特點是比較稀，但由於加入了片糖，所以甜味很濃。番薯糖水的製法非常簡單，而過往番薯在華南地區都很普遍，亦容易種植，所以成為了當地低下階層最普遍的食品。過往在華南地區的番薯只有黃色的，但現時由於有從日本入口的紫心番薯，加上香港人在飲食方面喜愛搞花巧，使今

發布於 2024-02-01 20:41

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秋葵的物種栽培

4月春播，種子大用穴播，覆土2釐米，播後7～10天發芽，發芽迅速整齊。種子有自播繁衍能力。幼苗株高10釐米時可進行間苗或移苗，6月，每穴留苗1株。生長期每半月施肥1次，並保持土壤溼潤。花蕾形成時、蹭施1次磷、鉀肥。花期注意設支撐物，以防風吹倒伏。秋葵適宜在土層深厚，土層疏鬆肥沃的地塊上種植。整地同時施足基肥。一般每畝施土雜糞2000公斤，餅肥100公斤。育苗一般於3月底至4月中旬在陽畦或日光溫

發布於 2023-12-18 23:50

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分心木的相關物種

泡核桃漾濞核桃、茶核桃(雲南)喬木，樹皮灰色，淺縱裂;小枝青灰色，有白色皮孔，二年生枝色稍深。冬芽卵圓形，芽鱗有短柔毛。單數羽狀複葉，稀頂生小葉退化，長15-50釐米，葉軸及葉柄有黃褐色短柔毛;小葉通常9-11(稀15)枚，卵狀披針形或橢圓狀披針形，長6-18釐米，寬3-7釐米，頂端漸尖，基部歪斜，側脈17-23對，下面脈腋簇生柔毛。雄花序粗壯，長13.5-19釐米，雌花序具1-3雌花，花序軸密

發布於 2024-01-23 22:52

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番薯糖水作用

潤腸通便：紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。人們在切紅薯時看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用於治療習慣性便秘。補血益氣：紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益。提高免疫功能：紅薯含有大量黏液

發布於 2024-02-01 21:01

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