飲食有節，起居有常老年人脾胃漸弱，納運功能減退，弱則易食滯，食滯易致虛，互為因果，以致“氣血生化之源”廈乏，五臟奇恆之腑失養，神志失聰。或痰溼內生，蒙閉清竅而病痴呆。因此調節飲食則可預防痴呆的發生。老年飲食“宜少忌多”、“宜素忌葷”。新鮮蔬菜含多種人體所需的維生素、無機鹽等，腥葷含膽固醉多，易致肥胖、高血壓、冠心病等；“宜軟忌硬”。
年老齒松，消化功能低下，忌食過幹過硬食物；“宜淡忌鹹”。過鹹可加重心腎負擔引起血管硬化；“宜茶忌菸酒”。茶能增強血管柔韌性、彈性和滲透性，喝茶可降低血脂改善循環機能等。煙可致癌，酗酒可助溼生痰，應戒菸酒；“宜廣忌偏”。飲食應多樣化，合理搭配食物，多吃含鐵與鈣的食物；“宜熱忌涼”、“宜鮮忌陳”。不鮮食物易致消化吸收不良。人生活在社會上具有一多食新鮮魚類及海洋性食物，如海帶、海藻。常食水果、核桃、松仁等，可預防腦老化。少食鹽，避免使用鋁製灶具，避免鋁鹽大量沉積在大腦中，對大腦細胞造成傷害定的生物鐘作用，這種生活節律必須遵循自然規律和人體本身的節奏來安排生活，如果長期違背這種規律身體將會生病。老年人精氣耗損，體力日衰，適應能力減退。
“起居有常”一要根據每個人的年齡、體質、工作，習慣等因人制宜的制定合理的生活制度；二要安排好生活，注意調節室內溫溼度，進行增減衣被；三要創造良好的生活環境，如種花、種樹調節空氣，怡人情志，人們生活居住在優美的環境裡，不僅可以延壽，對預防老年痴呆也有裨宜。
