1、很多人都聽說過一句話，藥補不如食補，其實有很多的食物對於癌細胞還是有很好的療效的。對消化系腫瘤有益的食物有韭菜、蓴菜、捲心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。
2、食道癌患者應該注意，多吃些比較清淡刺激小的食物，不偏嗜，多食用富含維生素、微量元素及纖維素類食品，加新的蔬菜、水果、冬菇類、海產品等。
3、食道癌患者在後期會出現下嚥困難的症狀，這時患者應該以流食為主，並要注意細嚼慢嚥，少時多餐，強行積壓也會刺激癌細胞擴散、轉移、出血、疼痛等等。
4、食道癌晚期的患者應該注意飲食的搭配和營養的及時補充，當食道癌病人出現惡病質，應該多補充蛋白質，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、各種水果等等。
5、食道癌患者在飲食上應該注意，要避免食用過冷過燙的食物，千萬不可食用發黴變質過期的食物。
溫馨提示：食道癌患者可以認真學習以上飲食方面的問題，積極進行飲食護理，這樣對於疾病的恢復有很大的幫助。還要保持樂觀的心態，才能有效緩解病情，祝您健康，早日擺脫疾病的困擾!
