(一)玫瑰花烤羊心
a.配製原料:鮮玫瑰花50克(或幹品5克),羊心50克,精鹽適量。
b.製作方法:將鮮玫瑰花放人小鋁鍋中,加精鹽、水煎煮10分鐘,待冷備用。將羊心洗淨,切成塊狀,穿在烤簽上邊烤邊蘸玫瑰花鹽水,反覆在明火上炙烤,烤熟即成。可邊烤邊食。
c.功效:補心安神。適用於心血虧虛所致的驚悸失眠及鬱悶不樂等症。
(二)棗麥粥
a.配製原料:棗仁30克,小麥30—60克,粳米100克,大棗6枚。
b。製作方法:將棗仁、小麥、大棗洗淨,加水煮至10沸,取汁去渣,加入粳米同煮成粥。每日2—3次,溫熱食。
c.功效:養心安神。適用於婦女煩躁、神志不寧精神恍惚、多呵欠、喜悲傷欲哭,及心悸、失眠、自汗。