一般來說，如果是輕度脂肪肝慢跑兩個月加速代謝最好，如果是中重度的還要在飲食上著重控制，要絕對禁酒。忌用動物油和油炸食品。每天吃新鮮蔬菜。可以每天吃一個蘋果，在主食上可以多選擇，但是不宜過飽。
可以喝點酸奶來加速代謝，酸奶中含有豐富的鈣，可減少膽固醇的吸收。也可以吃點燕麥，燕麥是不錯的東西，因為含有極其豐富的亞油酸可以降低血清膽固醇。對於脂肪肝病人來說不必過於著急，因為這個調理的過程需要耐心。
此類情況的病人可以經常吃魚蝦海產品。晚飯不宜過飽，臨睡前切忌加餐。如果肪肝引起肝功能異常，應在醫生指導下服用酶藥物，有些魚油類的營養品可以吃點，但不宜過多服用。總之一定要重視。
注意事項：
脂肪肝病人要多運動，開朗的心情也很重要，對於患者不要有急躁的情緒，要認識到如果發展成重度脂肪肝的危害性。作為患者家屬也要照顧細心，沒事可以一起散步。
