偏頭痛的飲食及日常生活調理

　　偏頭痛的發作與飲食有著密切的關係，25％的偏頭痛患者是由食物引起。
　　一、常見的容易誘發偏頭痛的食物
　　1、含酒精的飲料（各種高濃度白酒、啤酒及紅葡萄酒等，特別是紅葡萄酒，研究證明，大約有1/4的偏頭痛患者在飲紅葡萄酒、啤酒或其它含有酒精的飲料後會頭痛發作）。
　　2、含咖啡因的飲料（咖啡、茶和可樂）。
　　3、巧克力。
　　4、菸草。
　　5、乳製品（脫脂或全脂牛奶、羊奶、乳酪，優酪乳等）。
　　6、肉蛋類（魚肉、海味、牛肉、豬肉、火雞肉、燻肉、雞蛋、雞肝、熱狗、香腸）。
　　7、水果：柑橘類、香蕉。
　　8、主食：小麥（包括精製麵包、麵食等）、玉米。
　　9、乾果：核果類、花生、無花果。
　　10、蔬菜：番茄、洋蔥、扁豆。
　　11、某些添加物：味精、鹽、辛辣等刺激性食物。
　　提示：
　　一般而言，會誘發偏頭痛症狀的食物，大多包含在上述食物中，但實際情況是“因人而異”，誘發每位偏頭痛患者的食物並不同，可能是其中一種或幾種食物所導致。就像食物過敏患者一樣，需要經過一段“嘗試期”，才能確定究竟是哪種食物導致的偏頭痛。最好的辦法是堅持記錄頭痛日記，對每次發作前的飲食情況進行詳細的記錄及分析，然後，對值得懷疑的食物進行篩查，每種食物試吃一至兩個月，觀察反應慢慢找出真兇。設法找出誘發頭痛的食物後就可有針對性地避免攝取。
　　二、偏頭痛患者宜多食用
　　1、易於消化、營養豐富的食物。
　　2、姜。
　　3、穀類。
　　4、豆類。
　　5、新鮮蔬菜、水果（如芹菜、青椒、薺萊、芥菜、木耳、大棗）。
　　三、偏頭痛患者日常飲食、生活中的注意事項
　　1、設法找出引發病因的食物，避免攝取。
　　2、適當補充B族維生素及維生素C：在B族中，維生素B1主要生理作用在於神經系統及心血管功能的維護上，維生素B6為神經系統重要物質代謝所需，除了有助於維護神經、心臟、血管功能外，還可穩定情緒，避免誘發偏頭痛。維生素C具有很好的抗氧化及抗壓力作用，在人體遇到緊張情況時，便需要大量的維生素C來幫助身體產生正常代謝。
　　3、準時用餐、少食多餐、穩定血糖濃度:飲食規律，定時定量，便可使血糖穩定。理想情況是:餐與餐之間間隔三至四小時，即使因故延遲，也要先進食些點心，以防發生低血糖，而誘發偏頭痛。
　　4、配合適度運動:適度運動有助於預防偏頭痛發作，但注意不要運動過度。
　　5、正常規律的生活:生活規律，作息正常的情況下。身體便處在一個最無壓的狀態了，從而有利於避免偏頭痛的發生。
　　6、保持室內空氣流通，清新的空氣以及一些自己喜歡的香味有助於緩解偏頭痛：最近，美國科學家進行的一項研究證明，聞自己喜歡的香味可以有效緩解偏頭痛。自己喜歡的香味為何能緩解頭痛呢?研究發現，自己喜歡的香味能減輕患者頭痛時的焦慮情緒，分散注意力，使頸部、頭部肌肉由緊張收縮變得鬆弛，從而起到鎮痛作用。其實，人們早就發現了偏頭痛與嗅覺的關係，比如說，某些嗅覺刺激會誘發偏頭痛發作，而一些患者在偏頭痛發作的先兆期會出現嗅幻覺等。焦慮、煩躁不安的情緒可以觸發偏頭痛，而偏頭痛的痛苦體驗也會使患者更加焦慮。這是由於偏頭痛與掌管人情緒、記憶等的大腦邊緣系統關係密切。大腦邊緣系統同時還受嗅覺的影響，比如聞到喜歡的香味時會情緒高漲、興奮，聞到厭惡的氣味時會感到煩躁、不適。因此，聞自己喜歡的香味時（如水果的香味、薄荷香味、茶香味等），香味通過神經傳遞給邊緣系統，良好的體驗使邊緣系統感覺舒適，最終緩解偏頭痛。在頭痛症狀較輕，不需要藥物治療的情況下，可以適當採取此法，以緩解疼痛。
　　四、偏頭痛藥膳食療方
　　1、適用於各種偏頭痛的通用方
　　（1）綠精茶
　　材料：谷精草10g，綠茶、蜂蜜適量
　　製法：將綠茶和谷精草放入鍋內加水煮沸10分鐘，去渣，加蜂蜜溫飲
　　功用∶祛風止痛
　　（2）菊花白芷茶
　　材料：菊花、白芷各15g
　　製法：將藥研細末，開水沖泡，代茶飲
　　功用∶祛風平肝、解痙止痛
　　（3）疏肝止痛粥
　　材料：香附10g，白芷、玫瑰花各15g，粳米100g
　　製法：將香附、白芷加水先煎，去渣留汁，再將粳米洗淨後加入藥汁和水，煮至水沸，將漂洗乾淨的玫瑰花倒入，用文火慢熬至粥稠，服時可加白糖適量
　　功用∶疏肝解鬱、理氣止痛
　　2、適用於風寒之邪引起的偏頭痛
　　（1）蔥白川芎茶
　　材料：蔥白2段，川芎15g，茶葉適量
　　製法：將3味用開水沖泡，去渣溫飲
　　功用∶祛風止痛
　　（2）止痛飲
　　材料：白芷、蔓荊子、防風各15g，細辛3g，蜂蜜適量。
　　製法：將4味中藥先浸泡半小時，然後大火煎煮，水沸後用文火再煎10分鐘即可。服時加適量蜂蜜
　　功用∶祛風解痙止痛
　　3、適用於風熱所致偏頭痛
　　（1）桑菊豆豉粥
　　材料：桑葉、菊花、豆豉各15g，粳米100g
　　製法：先將以上3味藥加水煎取藥汁，去渣後備用，再將洗乾淨的粳米放入砂鍋，煮成稀粥，加入藥汁，稍煮即成
　　功用∶疏風清熱，清肝明目
　　4、適用於肝火所致的偏頭痛
　　（1）菊花粥
　　材料：菊花末15g、粳米100g
　　製法：先將洗滌後的粳米煮粥，待粥將成時，調入菊花末稍煮一二沸即可
　　功用∶清肝火、散風熱
　　（2）芹菜粥
　　材料：芹菜連根12g，粳米250g
　　製法：將粳米淘洗後先煮成粥，加芹菜（連根洗淨切碎）再煮沸即可
　　功用∶清肝瀉火，散熱止痛
　　5、適用於血虛所致的偏頭痛患者
　　山藥枸杞燉豬腦
　　材料：山藥、枸杞子各30g，豬腦1只，黃酒、精鹽少許
　　製法：將豬腦浸於碗中，撕去筋膜備用，再將山藥、枸杞子分別用清水洗淨，與豬腦一起放入鍋裡，加水適量，蓋好，燉2小時，加黃酒、精鹽後，再燉10分鐘即可
　　功用∶滋養肝腎、補中益血