冬季氣候寒冷乾燥，身體抵抗力下降容易導致呼吸道疾病，其中最高發的疾病之一就是咽喉炎。乾燥的空氣和多變的氣溫，使嗓子變得更加脆弱，一不小心就會出現嗓子幹癢痛的症狀，引發咽喉炎。那麼咽喉炎吃甚麼好呢?下面為大家介紹9款膳食，有助於改善咽喉炎。
荸薺蘿蔔汁：
材料：荸薺、鮮蘿蔔各500克。
做法：將荸薺洗淨去皮，鮮蘿蔔洗淨切塊，同放攪汁機內攪拌成汁。每日飲汁數小杯，連服3~5日。
功效：清熱利咽，開音化痰。適用於咽喉腫痛、聲嘶、目赤等症，有助於改善膚色。
蜜棗甘草湯：
材料：蜜棗8枚，生甘草6克。
做法：將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可。可以做飲料服用，每日兩次。
功效：補中益氣、潤肺止咳之。適用於慢性支氣管炎、咳嗽、咽乾喉痛等症。
芝麻紅糖粥：
材料：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
做法：先將芝麻炒熟，研成細末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。
功效：滋陰潤肺，適用於肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽乾等症。
枸杞粥：
材料：優質枸杞子15克，糯米150克。
做法：將糯米、枸杞子分別洗淨，加水放置30分鐘，以文火煮製成粥即可。每天服用1碗。
功效：具有滋陰潤喉的功效，適用於慢性喉炎、咽喉乾燥者。
地黃橄欖膏：
材料：地黃100克，橄欖150克，蜂蜜適量。
做法：地黃、橄攬煎水取汁，濃縮，加蜂蜜熬成稠膏，每次吃二匙。
功效：滋養肝腎，清熱利咽。適用於肺腎陰虛之咽炎。
木蝴蝶茶：
材料：木蝴蝶10克，薄荷3克，玄參10克，麥冬10克，蜂蜜20克。
做法：上四味加水適量文火煮15分鐘，去渣取汁，兌人蜂蜜，繼續加熱至沸。稍溫頻服。
功效：清熱利咽，養陰生津。適用於肺腎陰虛之咽炎。
羅漢果飲：
材料：羅漢果半個，梨1個。
做法：將梨切碎搗爛，同羅漢果一起煎水，代茶飲。
功效：清肺利咽，生津潤燥。適用於肺腎陰虛之咽炎。
涼拌蘇葉菜：
材料：紫蘇葉60克，蔥30克，青椒10克，鹽、香油少許。
做法：上三味洗淨，併為碎末，加適量食鹽、香油等調料，可為正餐之涼菜。
功效：疏散風寒(發汗解表)，通陽利咽。適用於風寒外襲之咽炎。
蔥白利咽湯：
材料：蔥白2根，桔梗6克，甘草3克。
做法：桔梗、甘草先煮沸5～7分鐘，之後加入蔥白，燜l～2分鐘後趁熱飲用。每日早晚各一次。
功效：解毒散寒，清利咽喉。適用於風寒外襲之咽炎。
