秋季，暑夏的高溫已降低，人們煩躁的情緒也隨之平靜，但許多因素往往在不經意間影響著您的健康，且夏季過多的損耗也應在此時及時補充，秋季也應特別重視養生保健。《管子》中記載：“秋者陰氣始下，故萬物收。”《素問？四氣調神大論》指出：夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”這是古人對四時挑攝之宗旨：順應四時養生要知道春生、夏長、秋收、冬藏、的自然規律。
秋季養生原則
秋季養生要養肺
秋季，氣候乾燥，極易傷損肺陰，從而容易出現皮膚乾燥、乾咳少痰、便秘等病症，所以秋季養生要防燥。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短，所以飲食應注意養肺。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、豬蹄、豆漿、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。此外還可以適當食用一些藥膳，如參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物。
不可小視秋涼
秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經夏季過多的發洩之後，機體各組織系統均處於水分相對貧乏的狀態，如果這時再受風著涼，極易引發頭痛、鼻塞、胃痛、關節痛等一系列症狀，甚至使舊病復發或誘發新病。老年人和體質較弱者對這種變化適應性和耐受力較差，更應注意防涼。
肺對臟腑的影響
肺在人體中具有重要作用，全身氣血都有它來分配，所以，如果肺感到邪氣，不僅自身會發生病變，其所主的皮毛髮生病變，還會將這種邪氣傳到身體其他臟腑。
春夏養陽，秋冬養陰
《素問？四氣調神大論》指出：“夫四時陰陽者，萬物之根本也，所以聖人春夏養陽，秋冬養陰，以從其根，故與萬物沉浮於生長之門，逆其根則伐其木，壞其真矣。”這是古人對四時調攝之宗旨：順應四時養生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規律。
秋季飲食要訣
立秋後，天氣變得涼爽怡人的同時也開始變得比較枯燥，再加上不穩定的氣溫，給人的身心帶來了一定影響。另外，由於這個季節落葉紛飛，花木凋謝，一些人，特別是老年人往往會產生一種淒涼、苦悶之感，這樣的消極情緒，可以通過合理的飲食來進行調節。
改善情緒低落的食物
秋季，情緒低落的時候應該多吃一些有健腦活血的食物，如核桃仁、魚類、牛奶、雞蛋、瘦肉、豆製品等。中醫認為，羊肉可以益氣精，珍珠米含有糖分，綠茶、咖啡、巧克力等富含乙氨和咖啡因，這些食品，都可以使人體的神經系統興奮，從而使心境得到改善。
謹防“秋老虎”
初秋時節，夏季的高溫尚未退去，再加上天晴少雨，氣候乾燥，這個時候感染的燥邪為溫燥，主要傷陰，也就是對人體的津液有損害，產生的症狀是皮膚乾燥、眼睛乾裂、舌紅少津、毛髮乾枯、口鼻咽幹、胸痛乾咳，有時甚至會發熱至高熱。秋燥所導致的咳嗽時間持續較長，切不好治癒。人們往往把秋季的溫燥稱為“秋老虎”
下面我們介紹一些對付“秋老虎”的食物和方法：
第一，宜多飲水。第二，宜多吃水果。第三，宜常吃寫清熱、生津、養陰的食物，如蘿蔔、馬蹄、西紅柿、蓮藕等。
秋季養生要注意
秋季天氣乾燥，草木也逐漸枯萎。秋燥傷津，傷津而見燥症。燥溼秋季的主氣，屬陽邪，其引起的疾病有溫燥（初秋）和涼燥（深秋）。初秋時節，夏季的高溫尚未退去，再加上天晴少雨，氣候乾燥，因此這個時候感染的燥邪為溫燥，主要傷陰，也就是對人體的津液有損害。
立秋時節的飲食宜忌
宜：適當多食滋陰潤肺、益胃生津的食物，酸味果蔬也應常食用，包括蘿蔔、西紅柿、山藥、扁豆、藕、南瓜、豆腐、蓮子、桂圓、糯米、大米、琵琶、菠蘿、紅棗、蜂蜜等。
忌：忌吃或少吃辛辣、熱燥、油膩的食物，少飲酒。另外，食用瓜類水果類應謹慎，脾胃虛寒者更應以此為禁忌。
