1、海帶
功效：降低膽固醇、排除放射性物質
推薦食譜：海帶燉鴨
製法：將鴨剁成小塊，海帶切成方塊，將鴨和海帶用開水燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒，用中火將鴨燉爛，再加精鹽，出鍋裝盤
2、黑木耳
功效：消除血液熱毒
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
製法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
3、花椰菜
功效：清理血管
推薦食譜：香炸花椰菜
製法：花椰菜切顆、洗淨、瀝乾，放入雞蛋、生粉後攪勻;油鍋燒熱後，放入花椰菜，炸至金黃時撈起;鍋內留油，放入姜、紅椒，下入炸好的花菜，調入椒鹽、味精、蔥花炒透，淋入麻油即成。
4、胡蘿蔔
功效：降低體內汞濃度
推薦食譜：胡蘿蔔燉牛肉
製法：將牛肉洗淨、切塊，放入滾水中燙去血水後撈出;將胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊，和牛肉一起放入鍋中用大火煮開，加入調料改中火煮至熟軟即可。
5、大蒜
功效：降低體內鉛濃度
推薦食譜：蒜味雞湯
製法：將鍋燒熱下油，放入番茄、大蒜煸燒幾下，加雞湯、鹽和胡椒粉，用小火燉4-5分鐘，將雞蛋打入湯內，3-5分鐘後即可食用
