陳皮的功效與作用 (一)調節胃腸和膽囊功能陳皮水煎劑對胃腸平滑肌有直接的抑制作用。能對抗乙酰膽鹼、組胺所致的胃腸平滑肌痙攣，對胃腸平滑肌具有解痙作用。橙皮苷對離體腸肌具有先興奮、後抑制的作用。甲基橙皮苷對大鼠皮下注射後可明顯抑制胃潰瘍的發生，而且還有抗胃液分泌的作用。但大鼠口服後無效。用甲基橙皮苷對大鼠皮下注射可增加膽汁和膽汁內固體物的排洩量。
陳皮的功效與作用(二)祛痰、鎮咳、平喘：陳皮揮發油有刺激性祛痰作用，主要有效成分為檸檬烯。陳皮醇提物可完全對抗組胺所致的支氣管平滑肌痙攣性收縮。芸香科ll種理氣藥篩選表明，橘皮是平喘效價高者之一。
陳皮的功效與作用(三)抗過敏、抗炎：橘皮類黃酮成分有很強的抑制人體嗜鹼性白細胞釋放組胺，以及中性白細胞釋放β-尿甘酸化物酶的活性，在體內具有抗過敏和抗炎作用。
陳皮有這麼多功效，那麼孕婦能吃九制陳皮嗎?專家建議，孕婦應該多吃新鮮水果和蔬菜，九制陳皮裡多少有點添加劑和防腐劑，對胎兒有影響。
