陳皮的藥用價值和營養功效古語有云：溫能行氣，辛能發散，苦而洩水。因此，在中醫上，陳皮是具有導胸中寒邪，破滯氣，益脾胃三大作用。
陳皮中所含有的類檸檬苦素，易溶解於水，用於烹調菜餚時可與其他味道相互調和，形成獨具一格的風味，增進人的食慾。孕婦吃陳皮好嗎鑑於陳皮同時具有藥用價值和營養功效，一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。
因陳皮偏於溫燥，它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用，也適用於需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。
因此，如孕婦出現食慾不振，咳嗽多痰等症狀時，可適量的食用陳皮，來促進食慾，增進消化，化溼除痰但如果孕婦本身就屬於陰虛體質，則不宜多食，否則容易引起上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，孕婦會引發胎兒胎熱，損害胎兒的健康。
總結：食用陳皮有好處，但也要注意量的問題。因此對於孕婦吃陳皮好嗎這個問題，我們只能說適量而食沒問題，過量就不太好了。
