首先,患者應積極攝入對自身有益的食物,如含碳水化合物的食物並多飲水,其次還應保證營養的充分,多選食一些富含維生素的食物如.蔬菜除龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜外,其他均可食用。
同時,在注意保證身體營養補給充分的情況下去。我們還需對高嘌呤食物進行一個有效控制。如,
動物內臟、魚子、骨髓、沙丁魚、牡蠣、小蝦皮、肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等,各種強烈的調味品及加強神經興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
尿酸高吃要注意甚麼“四低一高”飲食方案幫助您遠離高尿酸困擾!!!
減少脂肪的攝入量。飽和脂肪酸過多,可使甘油三酯升高,並有加速血液凝固作用,促進血栓形成。而不飽和脂肪酸能夠使血液中的脂肪酸向著健康的方向發展,能夠減少血小板的凝聚,並增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海魚(與尿酸高的飲食禁忌有衝突,所以對我來說這條無效),以保護心血管系統,降低血脂。烹調時,應採用植物油。
限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質,但攝入過多害很大。植物固醇存在於稻穀、小麥、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈現遊離狀態,確有降低膽固醇作用,而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆製品(與尿酸高的飲食禁忌有衝突,所以對我來說這條無效)。
供給充足的蛋白質。甘油三酯高的病人還要注意,蛋白質的來源非常重要,宜選擇富含優質蛋白質的食物,且植物蛋白質的攝入量要在50%以上。
適當減少碳水化合物的攝入量。不要過多吃糖和甜食,因為糖可轉變為甘油三酯。每餐應七、八分飽。應多吃粗糧,如小米、燕麥、豆類等食品,這些食品中纖維素含量高,具有降血脂的作用。 (豆類我就別吃了,會導致尿酸過高)
多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。應多吃鮮果和蔬菜,它們含維生素c,無機鹽和纖維素較多,能夠降低甘油三酯、促進膽固醇的排洩。