1. 儘量維持體重在理想範圍內,如需減重應緩慢進行,因為快速減重會引起組織較快分解,反而造成大量尿酸的產生。[1]
2.飲食應以素為主,儘量少吃葷油,烹調方法多用蒸、煮、涼拌的烹調方式,對於降低血尿酸可以起到不錯的效果。
3. 多選用富含維生素B1及維生素C的食物,如米、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。
普通事項
1.在食用動物內臟、魚皮海鮮類、幹豆和堅果、各種肉湯、一些蔬菜(龍鬚菜、芹菜、菜花、菠菜)等方面,要嚴格控制攝入量。
2.多喝水,因為足夠的水分可使尿酸順利排洩。少飲酒,因為酒在人體內代謝產生乳酸,影響尿酸排洩。