肝炎患者如何補充維生素呢

　　含維生素A的食物，如常喝牛奶，多吃蛋黃、動物肝臟、胡蘿蔔、韭菜、空心菜、金針菜、莧菜、菠菜、青蒜、落葵等。
　　含維生素Bl的食物，如全麥、豆芽、豌豆、花生、新鮮蔬菜、水果等。
　　維生素B2豐富的食物有小米、大豆、酵母、豆瓣醬、綠葉蔬菜、動物肉類、肝、蛋、乳類等，宜多吃。
　　維生素B6豐富的食物豆類、新鮮蔬菜，動物肝、腰子、瘦肉類及酵母等，要多吃。
　　維生素C豐富的食物有新鮮蔬菜、水果，尤其是柿子椒、青蒜、蒜苗、油菜、野莧菜、山檀等，應多吃。
　　由於患肝病時汁分泌受到障礙，對維生素K的吸收有一定的影響（特別是K1、K2），故應多供給菠菜、圓白菜、菜花、花生油等富含維生素K的食物。
　　多吃上述食物雖可保證攝入充足的維生素，但是肝病能影響多種維生素的吸收與代謝，所以臨床上應密切觀察，必要時可用維生素製劑補充。

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