1、管飼方法
通過鼻胃管用注射器分次灌注，或用輸液管插入瓶中，間斷分次或連續不斷滴注，均採用非要素飲食。 灌注每2—3小時一次，每次200—250ml，每日總量500—2000ml或遵醫囑，飲食溫度38度—40度，每次鼻飼後用50ml生理鹽水沖洗管道。
2、飲食選擇
2.1、重型顱腦損傷患者術後3—5天為腸道適應階段，選用米湯和10%糖水，每日6餐，早、中、晚用米湯，上、下午用糖水，晚上再用一次糖水。
2.2、傷後一週，呼吸循環機能逐步穩定，腸道機能逐步適應，外用靜脈營養逐步減量，腸道內營養逐步加量，配方為半湯，牛奶加豆漿、去油肉湯、雞蛋、麻油、黃豆、胡蘿蔔、番茄等。黃豆不易多，以免引起腹脹，均製成槳狀。
3、傷後10—14天為疾病恢復期，生命體徵基本穩定，但由於長時間意識，肢體功能障礙，氣管切開，往往出現一系列的併發症，如肺部感染，高熱，神經功能紊亂，使蛋白質熱量大量消耗引起嚴重的營養障礙，出現低蛋白血癥，須供給高蛋白，高熱量，高維生素飲食，配方為以上基礎上加魚，肉，豬肝，植物油等，加熱搗碎製成均漿狀，並酌情添加維生素和微量元素。
