1、海帶薏米冬瓜湯
材料：海帶50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海帶漂洗刷乾淨，薏米洗淨後用清水浸泡1小時備用;冬瓜去皮、切塊。將三者一起放進瓦煲內，加入適量清水，武火滾沸後，改為文火煲約1小時，調入適量食鹽即可食用。
功效：健脾祛溼、清熱祛痘，可以緩解夏季皮膚病。
2、赤小豆粉葛鯪魚湯
材料：赤小豆100克、粉葛750克、陳皮14個、鯪魚400克、生薑3片。
做法：赤小豆、陳皮分別洗淨，陳皮去瓤;粉葛削皮洗淨，切塊;鯪魚宰洗淨，去髒雜，慢火煎至微黃。然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可。
功效：清熱下火、祛溼潤燥。
3、苡苓小米粥
材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：
做法：將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。取出土茯苓喝粥，1週數次。服時忌茶。
功效：土茯苓可利溼解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清熱;小米甘平;苡米甘淡微寒。全方清熱除溼，健脾整胃，對肝解毒能力差、容易出現溼疹，皮膚疾患，痙攣骨痛，惡瘡潰爛腫毒等症狀體質，都有預防兼治療的功效。
