發布於 2022-12-17 04:59

秋膘的由來
民間流行在立秋這天給人稱體重,並與夏天的體重相比較,以檢驗其胖瘦。
秋膘是有原因的
夏天困熱,陽氣敷於肌表,臟腑比較虛寒,到了秋天,陽氣內收,臟腑功能逐漸恢復,秋膘的補益有助於人體儲備輸送 "能量",即 "秋冬養陰"

另外,夏天吃得太過生冷,傷及脾胃,秋天氣溫高,食慾恢復,應適當補充溫熱或滋補的食物,以幫助脾胃恢復元氣。
世界上有春秋兩季,秋天是隱藏和滋養陰陽的時候。

秋乏辨寒熱
秋屬金,通於肺氣,"秋乏 "應以養肺、潤燥、開胃為主。
中醫認為,秋天的 "寒 "是指肺部的寒氣。--秋季養陰,多吃多汁食物
蓮藕花生燉豬蹄
百合銀耳大棗枸杞湯

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