枸杞是養肝護肝高手嗎

枸杞是一種常見的中藥材，具有補肝腎、養血明目、防老抗衰等功效。現代醫學研究發現，枸杞還具有保護肝臟、預防脂肪肝的作用。枸杞中含有一種活性成分甜茶鹼，對治療肝病有一定的效果。在葉子、果實和根皮中都含有豐富的甜茶鹼。藥理實驗表明，甜茶鹼具有抑制脂肪在肝細胞中沉積和促進肝細胞再生的作用。

對於肝病患者來說，枸杞中的甜茶鹼可以防止脂肪在肝臟中過度儲存，有預防脂肪肝的作用。枸杞葉子中含有的葉綠素也有助於肝臟解毒，同時還能改善肝功能。因此，慢性肝病患者，特別是脂肪肝患者，不妨經常食用枸杞。

一年四季服用枸杞，可以像普通食品一樣加入茶、粥、湯等菜餚中經常食用，但沒有滋補、上火等弊端。在此，我們要提醒大家的是，如果你想吃枸杞，一定要到正規的藥店去購買，不要貪圖小便宜，以免上當受騙。

1.紅茶3克，枸杞20克，用沸水沖泡，成為枸杞茶。

2、枸杞子20粒，幹菊花5朵，加水沖泡即可。

3、銀耳15克，枸杞25克，加適量水火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，即成枸杞銀耳湯，隔日一次，溫水送服。

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