枸杞桑葚粥
原料。枸杞5克，桑葚5克，紅棗5枚，粳米100克。
做法：將枸杞、桑葚、紅棗、粳米洗淨後一起放入鍋中煮，煮好後加糖調味。
功效：滋補肝腎，健脾養胃，消除眼疲勞，強身健體。
提示。枸杞含糖量高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者應慎用。
清腦湯
原料。幹銀耳、杜仲各50克，冰糖250克。
方法。將杜仲加水煮3次，取汁備用；幹銀耳用溫水泡發，擇去雜質，揉碎，洗淨；鍋內放入杜仲汁，下入銀耳，置大火上煮沸，移火久熬，待銀耳熟爛後，衝入冰糖水即成。
作用。滋補肝腎，養血生津。
提示。杜仲為補陽之品，性溫味烈，可能傷陰，燥熱體質的人應避免或慎用。
