腦萎縮患者的飲食療法：
魚頭燉香菇湯。鰱魚頭1個，香菇、肥肉、調味品各適量，人參粉3克。將魚頭切成兩半，放蔥、姜、酒醃製2小時，以肥肉切片，魚頭、香菇同盆，加水、鹽適量，上籠蒸至30分鐘左右，再放黃瓜絲、蔥花、香菜、味精薑片、麻油人參粉即成。適用於腎陰不足、髓海不足引起的心悸、失眠、步態不穩、視力模糊、老年痴呆等。
豬脊髓甲魚湯：豬脊髓200克，甲魚1條，調料適量。脊髓的作用是 "補氣"，而不是 "補血"。"補氣 "的作用是 "補血"。對老年性痴呆、腦動脈硬化、腦萎縮等有良好的食療作用。
健腦食品：1、動物內臟。 營養價值高的食物，如：牛奶、雞蛋、魚、蝦、魚肝油、魚肝油、魚肝油、魚肝油、魚肝油、魚肝油、魚肝油等。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時它還含有少量的b族維生素，這些對大腦的發育非常有益。3、肉類。瘦豬肉具有滋陰潤燥的功效。牛肉有健脾和胃、健腦的作用。雞肉能溫中益氣，健腦養神。鴨肉有滋陰養胃、利水消腫、補腦的功效。骨髓可以補腎壯骨，滋養腦髓。海參含有粗蛋白、脂肪、鈣等成分，具有補腎益精、健腦的功效。4、核桃。它含有豐富的不飽和脂肪酸，這種物質可以完善大腦的結構物質，從而使人具有良好的腦力。所以人們把它作為健腦食品的首選。5、魚頭。在這裡，我想說的是："魚頭 "是一種很好的保健品，因為它的營養價值很高，而且它的營養價值也很高。
此外，豆芽、魚蝦、海帶、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品。在這裡，我們要提醒大家的是，如果你是一個人，那麼你就必須要有足夠的耐心和毅力，因為你是一個人，你必須要有足夠的耐心和毅力。
