1.雜糧粥。將黑豆、黑米各14克,小米、綠豆、紅豆、大麥、糙米、芡實各34克加水徹底洗淨。泡水要泡很久,至少4小時。加入水,用大火煮沸,然後轉為小火,燉煮1.5小時。煮好後,加入適量的糖,即可食用。冰鎮後味道更好。
2、香菇炒心。香菇200克,去蒂,入沸水鍋中略焯一下,撈出切對;白菜200克去外幫取其心洗淨切對,放入熱油鍋中(加油20克)加適量精鹽、少許味精炒熟,然後整齊地排在鍋中。鍋立於大火上,用30克油燒熱,放香菇翻炒片刻,加入紹酒、剩餘精鹽、剩餘味精。將餘下的精鹽、餘下的味精燒入味,淋上香油,鍋中蓋上菜心即成。
3、芹菜炒香菇。香菇250克,馬蹄切成片。芹菜250克切成段,辣椒切片。芹菜切成小塊,用刀切成小塊,用刀切成小塊,用刀切成小塊,用刀切成小塊,用刀切成小塊,用刀切成小塊。蘑菇變軟後,將其他材料一起炒至綠色。其他材料一起炒,直到綠色被打破。將加入鹽和雞肉調味料。