發布於 2023-01-13 00:52

  個大、核小、肉厚、糖分高,而且烘乾後不會變硬,口感非常好。 肉厚、核小、皮薄、蜜甜、芳香、營養豐富,果實圓錐形,果皮紫紅色,果肉淡紅色,核小,味甜,汁多,品質好。平均果重12.3克

  果肉緻密、較脆,汁液中等多,出幹率50%左右,烘乾後不會變硬,口感非常好。

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阿克蘇紅棗民間傳說,有一位青年,好吃懶做,早巳超過了當婚的年紀,還沒娶上老婆,因為沒有哪個姑娘願意跟懶漢過一輩子。有一天,他突發奇想,要出外闖蕩找媳婦。走出瓦石峽(若羌縣的一個鄉)不久,就迷了路,走了3天,還是一片沙漠,真是又渴又餓,死神在向他招手。第四天,他改變了方向,僅走了半天,出現了一棵棗樹,他吃了幾棵未熟的棗兒,在棗樹下睡了一覺。在夢中棗樹問他:“前邊有一個人,父母雙亡,他無力埋葬,你該
發布於 2023-01-13 00:59
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阿克蘇的紅棗個大、皮薄、肉厚、質地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。原產地品種,原多為實生零星種植。近幾年成為地區主要發展樹種,生產中大面積推廣引進品種灰棗、贊煌大棗、哈蜜大棗、沾化冬棗等。其中以灰棗為主栽品種。灰棗,原產河南新鄭,果實中等,長圓錐形,縱經3-3.8釐米,橫經2-2.6釐米,鮮棗平均果重12克左右。皮薄肉厚,橙紅色,質脆,汁液中偏多,味甜,鮮棗含糖量40.5%,每10
發布於 2023-01-13 01:05
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當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。
發布於 2023-01-13 01:19
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紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗乾淨,用清水浸泡約2小時後撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗乾淨。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次,可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於治療面部黑斑、形瘦。注意溼痰及積滯者不宜多食。
發布於 2023-01-13 01:12
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無花果,維吾爾語稱“安吉爾”。常有新疆旅遊朋友問:無花果有花嗎?那樹上的“糖包子”是甚麼包子?無花果是哪裡的特產?其實,無花果樹雌雄異花,花隱於囊狀花托內,平常人只見其果,不見其花,故而得名。無花果實為扁圓形,果皮為金黃色,果肉細軟,汁濃,含糖量高達74%以上,其味甘甜可口,營養豐富,含有豐富的氨基酸、多種維生素和人體所需的多種礦物質,並有滋補、健胃、祛風溼和防癌等作用。所以新疆無花果曾被譽為“
發布於 2023-05-17 10:25
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目前,全世界栽培的杏品種多達數千種,絕大部分都出處普通杏。新疆是杏的起源中心之一,地質年代第3世紀末期保留下來的古老野生杏林(普通杏),遍佈天山西部伊梨各縣山區。普通杏(A.vular“Lam)具有生長強健,適應性強、抗寒、耐高溫、耐乾旱等特點。普通杏有一變種,即李光杏(VarglabraS.X.Sun),該變種在新疆形成了一大群體,分佈極為廣泛,其果實外觀質量好,內在質量高,具有新疆特色,內地
發布於 2023-02-15 22:19
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無花果又稱壽果、明日果、蜜果,是桑科落葉灌木或小喬木,適應性強,栽培容易、投資少、見效快、病蟲害少,是小雜果中極具開發前途的果樹。無花果小枝粗壯無毛;葉片倒卵形或近圓形,長10—12釐米,具3—5深裂,先端圓鈍,葉緣有不整齊鋸齒,葉表粗糙,葉背有硬毛;花單性、雌雄同株,也有極少數異株;果由總花托及其他花器組成,果形扁圓或卵形,在品種間大小差異甚大,7月—10月成熟,熟後頂部開裂,果皮由綠化至紫褐
發布於 2023-05-17 10:39
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1.健脾消食,潤腸通便 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。 2.降血脂,降血壓 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。 3.利咽消腫 無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗
發布於 2023-05-17 10:52
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無花果原產阿拉伯南部,於古波斯和拂林,就是現在的伊朗和敘利亞。大約在唐代傳入我國,至今約有1300餘年,新疆以自然條件最宜種植而先獲其利。目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果後來被命名為”守護之神“。在地
發布於 2023-05-17 10:32
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1.新疆無花果可食率高,鮮果可食用部分達97%,乾果和蜜餞類達100%,且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。 2.無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,乾果5.3%;目前已經發現18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現出較高的利用價值,且尤以天門冬氨酸(1.9%乾重)含量最高,對抗白血病和恢復體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。 3.無花
發布於 2023-05-17 10:45
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