1.從原因上改變飲食：
1.避免增加胃酸的物質，如咖啡和辛辣食物，多吃中和胃酸的食物，如鹼性麵食。
2.對於食管狹窄的患者，不能忍受的快餐，根據嚴重程度，選擇軟質、半流質或流質食物，一口一口慢慢吞下，或吞下後很快服用蘇打水，以利於食物的通過。
3.避免降低LES壓力的食物：
（1）減少脂肪的攝入，脂肪可促進小腸粘膜釋放膽囊收縮素，降低LES壓力。
（2）巧克力含有大量黃嘌呤，是細胞內磷酸二酯酶的強抑制劑，可增加LES平滑肌受體中的環狀腺苷單磷酸的濃度，降低LES壓力，所以要避免使用。
（3）避免吸菸和飲酒，因為尼古丁和酒精可以降低靜止時LES的壓力。
20分鐘內抽兩支菸，LES壓力下降50%，24小時連續監測食管PH值發現，1/3的吸菸者可能出現GER。
二、科學飲食
1、進食時間：三餐定時定量。 睡前3小時不宜進食。
2、飲食。三餐的分配要合理，早餐要多精，午餐要多，晚餐要少進，如果需要吃夜宵，應以軟食為宜，不要飽食上床。在此基礎上，我們還將進一步加強與相關部門的溝通與合作，以確保我們的工作能夠順利進行。我們將繼續為您提供優質的服務。
3.食物結構：增加蛋白質的攝入，如瘦肉、牛奶、豆製品、蛋清等；減少脂肪的攝入，烹飪時以煮、燉、燴為主，不要用油炸。
4.飲食要順應四季：冬季多吃羊肉、雞肉等溫性食物；夏季多用黃瓜、西紅柿等清淡涼爽的食物；夏季多用西瓜等消暑祛溼之品；秋季多用蘋果、香蕉等乾燥食物，少用辛辣之物。
