老年心衰患者的飲食原則
1.限制鈉。這是控制心力衰竭的一個比較合適的方法。為減輕水腫，鹽應限制在每天3克左右或更少。
2.少吃多餐。心臟病患者不應吃得太多，每日總熱能應分為4至5次攝入，以減少餐後胃腸道過度充盈和膈肌升高，避免增加心臟負荷。晚飯應提早吃，而且要清淡，飯後不吃或少吃，不喝水。
3、吃容易消化的食物。心臟病患者由於血液循環減少，胃腸道淤血、水腫，影響食物的消化和吸收。飲食上要注意：1.不要吃油膩的食物；2.不要吃油膩的食物；3.不要吃油膩的食物；4.不要吃油膩的食物；5.不要吃油膩的食物。首先是流質或半流質飲食，然後是軟食。
4.提供足夠的維生素和無機鹽，如維生素B1和維生素C，以保護心肌。提供適量的鈣，以維持心肌的正常活動。鉀對心臟有保護作用，不足時引起心律失常。使用利尿劑時，除補充鉀外，還應注意鎂和鋅的供應。
5.限制蛋白質和熱量攝入時。心力衰竭時，每日蛋白質可控制在25-30克，熱能600千卡；2-3天后，蛋白質可增加到40-50克，熱能1000-1500千卡。病情好轉後，蛋白質和熱量逐漸增加，但不要太高，以免增加心臟的負擔。
