哮喘病人在飲食上應注意甚麼？

　　許多食物如魚蝦（海魚）,芝麻，貝殼類，堅果類（腰果，花生等），奶製品甚至小麥製品等，可作為過敏原引起哮喘發作。對此，在明確過敏原後，可以通過飲食調控來儘量避免進食相應的食品，或高度可疑為過敏原的食品。此外，有些食物因其性味之偏盛而不同的患者有所宜忌，如哮喘患者常有痰濁內伏之病機，此時不宜食用豬肉，魚肉或肥甘油膩之品，因其可助溼生痰，此時可多進食蘿蔔，絲瓜，薏米，柑橘，銀杏等化痰利溼之品；對素體有內熱或痰熱的患者，不宜吃辣椒，花椒，芥末，茴香等辛辣刺激性食品，因其性溫化熱，可進食綠豆，油菜，苦瓜，柚子等清熱之物。
　　哮喘患者飲食宜溫熱，清淡，鬆軟，可少食多餐。除了忌食肯定會引起過敏或哮喘的食物以外，應避免對其他食物忌口，以免失去應有的營養平衡。在哮喘發作時，還應少吃脹氣或難消化的食物，如豆類，山芋等，以避免腹脹壓迫胸腔而加重呼吸困難。
　　一般來說，哮喘患者忌吃（或少吃）食物有雞蛋黃，公雞，肥豬肉，羊肉，狗肉，海魚，蛤類，蟹，蝦；木瓜，韭菜，金針菜，筍（或筍乾）,花生，鹹菜，辣椒，胡椒；糖精，香精，色素，巧克力；雪糕等冷飲，汽水等碳酸飲料，酒，咖啡，濃茶等。