藍莓，國際流行的護眼良方
要緩解中老年人的用眼痛苦、預防各種眼疾，其實可以試試吃藍莓，及時補充因年齡增長流失的眼睛營養，會對改善眼睛老花有很大的幫助。在國外，吃藍莓保護眼睛健康已經是一種非常流行的生活方式了。
藍莓是一種富含高倍花青素的藍色漿果，它果實近圓形，果肉細膩，甜酸適度。除了含有糖、酸和維生素c外，還富含花青素、維生素e、維生素a、維 生素b1、熊果苷、蛋白質等其他果品中少有的特殊成分，以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，對眼睛健康非常有幫助。尤其是澳洲野 生矮腳藍莓，它生長在空氣、水源更為純淨的獨島大陸，少有汙染，飽滿潔淨，從果皮到果肉都是純藍色，被澳大利亞的土著居民尊稱為 “藍寶石”，其花青素含 量特別高，對中老年人的眼睛健康很有益處。
老花眼，可以試試吃藍莓
從病理來看，老花眼是一種眼睛老化的症狀，醫學上稱為“視敏度功能衰退症”。作為一種極其高效的抗氧化劑，藍莓中的花青素能有效抵抗自由基對晶 狀體細胞所造成的氧化損傷，減少眼內 “過氧化脂質”沉澱，幫助眼球回覆彈性，增強變焦功能，緩解視力衰退，從而使中老年人在閱讀時感覺輕鬆自如。同時， 常食藍莓還能幫助強化眼部微血管的彈性，促進血液循環，維持正常眼球壓力，防止眼球疲勞，遠離乾澀痠痛，對改善用眼疲勞、眼老化很有幫助。
