糖尿病病人不能吃甚麼?
易於使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
糖尿病不宜飲酒
因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡294焦,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病不宜吸菸
長期吸菸易使對血管造成損傷的“壞膽固醇”升高,使血管收縮、管壁變厚、管腔狹窄、血流緩慢,使血管痙攣,血液黏稠度增加,引起組織缺血缺氧,加重心血管及微血管病變,讓糖尿病患者遭受“雪上加霜”的痛苦。最常見的就是糖尿病病人微血管發生病變,引發微血管和大血管血栓,視網膜病變、視力下降,糖尿病腎病,糖尿病足等疾病。
應限制飲食中膽固醇的含量
因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管併發症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。