[摘要]4月15日，在第21屆“腫瘤抗癌宣傳週”到來之際，復旦大學附屬腫瘤醫院微創治療中心朱曉燕副主任醫師做客騰訊大申網，通過騰訊新聞APP上海頁卡進行直播訪談，和大家聊聊腫瘤病人該如何飲食。
腫瘤病人該如何飲食？一直困惑著患者、家屬及其親朋好友們。手術、化療、放療等是如今治療惡性腫瘤的常規手段，但是這些治療手段不但能殺滅“癌瘤”細胞，而且對健康細胞和機體也會造成很大的傷害，使患者的身體在治療時不堪“重負”，治療後常有復發、轉移和對未來生活產生長久的影響。
4月15日，在第21屆“腫瘤抗癌宣傳週”到來之際，上海市抗癌協會腫瘤微創治療專業委員會委員，上海市抗癌協會傳統醫學委員會委員，復旦大學附屬腫瘤醫院微創治療中心朱曉燕副主任醫師做客騰訊大申網，通過騰訊新聞APP上海頁卡進行直播訪談，和大家聊聊腫瘤病人該如何飲食。
“抗癌明星”食物有哪些？
對於很多人詢問哪些食物抗癌最有效，朱教授建議大家要注意健康飲食，如：多吃青菜水果，增加粗糧的攝入，定期進行身體鍛鍊，保持心情愉快。朱教授推薦的“抗癌明星”食物有西蘭花、紫甘藍、洋蔥、西紅柿等。
有糖尿病的腫瘤患者該如何飲食？
對於糖尿病的腫瘤患者，朱教授提醒大家避免攝入含糖量高的食物或水果，推薦的蔬菜有西紅柿、黃瓜，可以榨汁服用。平時可以選擇山藥蒸炒或者熬粥，也可以選擇銀耳和百合炒菜或熬粥。
乳腺癌術後飲食有哪些禁忌？
乳腺癌術後經過複查沒有發現復發或轉移的話，朱教授認為可以吃一些有營養容易消化的食物，但是要避免服用蜂王漿、蜂膠、燕窩等補養品。因為這些補養品中可能含有激素類的東西，乳腺癌患者最好不要服用這些營養品。
肝癌晚期患者如何提高生活質量？
對於肝癌晚期的患者，一般消化功能比較弱。朱教授建議可以考慮進食軟食，容易消化的蛋白質，如：蛋類、魚肉類都是優質蛋白，比較容易消化和吸收，如果患者有肝性腦病就要控制蛋白的攝入。肝癌患者多半有食管胃底靜脈曲張，容易出現消化道出血，一定要少吃多餐。
腸癌和飲食的關係有哪些？
“腸癌和飲食有一定的關係，主要是跟經常吃油膩食品有關。”朱教授介紹。“因此，得了腸癌儘量飲食清淡些，避免一次吃得過飽。多吃青菜，青菜中含有豐富的纖維，能夠促進腸道的蠕動，促進大便的排洩，減少毒素在腸內的吸收。平時可以吃一些粗糧，如：紅薯、山芋、玉米、山藥等。”
化療期間的腫瘤病人飲食需注意甚麼？
化療期間的腫瘤患者一般胃口不好，建議以營養的粥類為主，這樣容易消化。比如：青菜粥、肉糜粥、大棗粥、山藥粥都可以。也是以少食多餐為主，如果食慾不振，可以適當服用山楂（飲用山楂）泡水。如果有噁心的感覺，可以用一片薄的生薑片含在口中。
朱教授回覆部分網友提問：
Q:朱醫生，關於轉移鱗癌應該如何治療？
A:您好，轉移性鱗癌的話要搞清楚原發灶在哪裡，轉移到那些部位，要根據具體的情況決定下一步的治療方案。最好能提供更加詳細的醫學資料。
Q:我媽膽管癌手術八個多月，複查都挺好，可是最近老是頭暈怎麼回事？
A:頭暈的原因有很多種，有沒有高血壓、頸椎病、腦動脈供血不足等等，都要加以判斷，如果排除器質性的病變，中醫藥可以聯合調理，中藥可用天麻。
Q:結腸癌術後化療期間，如何增強體質？可以吃人參、西洋參嗎？
A:化療期間增強體質的話可以服用西洋參，對於體質特別弱的，元氣大傷的患者可以選用人參，但是人參偏熱性，對於舌質紅體質偏熱的不適合。適當服用黃芪泡水代茶飲。
Q:化療期間血小板計數低，吃甚麼可以提高上來？
A:如果血小板偏低的話中藥可以採用花生衣水煎飲用，另外可以選擇赤小豆、黑豆、大棗等熬粥。
Q:乳房結節開掉後是否應該多吃大豆製品補充植物激素？
A:可以適當吃，但不能過量，注意飲食的多樣化。
Q:病毒性乙肝有必要做肝穿刺手術嗎？
A:乙肝患者一般建議查乙肝兩對半和乙肝DNA拷貝數，還有複查肝功能。如果肝功能損傷，乙肝DNA拷貝數高於正常值可以考慮抗乙肝病毒治療，具體建議到肝炎科就診。
Q:朱曉燕教授你好！我是一名宮頸癌患者，我手術4年了，手術拿掉了子宮和卵巢，現在腰經常痠痛，我要注意甚麼嗎？
A:宮頸癌術後要注意服用滋補肝腎的食物，比如：核桃、黑芝麻、黑木耳、黑豆等。注意休息，參加適當的休閒活動，比如：散步、太極拳。培養各種生活興趣，如：養花、養魚，平時多親近自然。
Q:我父親食管癌手術後快兩個月了食量一直上不去，吃半碗飯一點菜感覺就滿上來了，現在腸管也不敢拔，還在掛奶粉蛋白質粉補充營養。請問有甚麼辦法和建議？謝謝！
A:食管癌術後，建議清淡易消化的食物，可以熬製各種營養粥，如：薏仁粥、蓮子粥、南瓜粥等，還可以熬製魚片粥增加蛋白質的攝入。但是，食管癌手術以後解剖結構變化，可能會有食管反流，因此每次要少食，一天之內分多次進食。進食後，不要立刻躺下，減少反流。可以適當服用促胃腸動力的藥物，保護胃黏膜的藥物，具體用藥再跟手術醫生或主治醫生溝通。
Q:骨腫瘤病人剛開好刀在化療。要注意點甚麼，怎麼吃營養？
A:如果是在化療期間，還是建議以清淡、易消化食物為主，可以熬製各種營養粥，如：薏仁粥、蓮子粥、南瓜粥等。
Q:膀胱癌患者該如何飲食？謝謝！
A:膀胱腫瘤的患者建議清淡飲食，飲用優質水。注意定期複查，多喝水，不要憋尿。
Q:直腸癌的患者該怎麼飲食？
A:直腸癌的患者的飲食要注意清淡，多吃青菜、水果，儘量避免油膩的或者難以消化的食物。平時注意運動，比如：散步、太極拳，避免太劇烈的活動。
Q:有甲狀腺結節，飲食要注意哪些？
A:有甲狀腺結節病史的患者要注意定期複查B超和甲狀腺全套，在飲食上注意用無碘鹽，少吃海鮮、海帶之類的水產品，多吃青菜、水果，保持愉快的情緒。
Q:胃全切的怎麼合理飲食呢？
A:對於胃癌術後胃大部切除主要的飲食要注意軟的，清淡一點有營養，容易消化的食物。比如說：牛奶、蛋羹、各種營養粥，還有容易消化的蛋白質，像魚類。要避免吃一些生冷的，辛辣的，油膩的食物。
