研究證明,蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。經臨床研究,蜂蜜還有消炎作用,可以保護胃黏膜,減少對黏膜的刺激,對胃和十二指腸潰瘍的療效也非常顯著,對胃炎、胃痛、胃下垂、消化不良等病症均有很好的療效果。
喝蜂蜜可以調理腸胃,呈涼性的蜂蜜還有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間,蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效,且無任何副作用。腸胃不好推薦食用純天然棗花蜜、荊條蜜。
吃純正的天然蜂蜜可以養胃,但也要注意食用方法和時間。須用40-50℃的溫開水衝調蜂蜜水,腸胃不好的人,宜在飯前1個半小時服用溫熱的蜂蜜水,不僅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,從而減少對胃粘膜的刺激,起到調理腸胃的作用。