芝麻的營養價值大家不可否定,黑芝麻中含有優質的蛋白質和豐富的礦物質,可以有效調理增強五臟六腑的功能。另外,它還含有大量的卵磷脂成分,是增強大腦功能不可或缺的營養,食用黑芝麻可以提高學生的學習力、記憶力和集中力,因此當零食吃也很不錯。黑芝麻糖是用炒好的芝麻和糖稀混合而成的,很有營養,適合作為家中日常的甜點。
功能:潤腸通便、補氣益腎、美化肌膚、補腦強身黑芝麻中含有益腎的成分。中醫所說的腎氣並不單純地指人體解剖學意義上的腎臟,而是對泌尿生殖系統、頭髮、腰、骨骼等內在精氣的統稱,是人體中產生元氣的最根本的源泉。腎氣不足,人易疲勞,骨質也容易變脆弱,出現精力減退或脫髮的現象。