蘑菇是餐桌上的必備菜品。尤其是換季的時候，除了增加特效保養品給肌膚開小灶外，也會多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食物。最古老的蘑菇琥珀已經有1億年曆史，從恐龍時代流傳下來的蘑菇有著極佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，但蘑菇屬於涼性食品，不可多吃。
蘑菇：女人的駐顏王牌
蘑菇裡含有女人的“駐顏王牌”：硒。硒可以促進皮膚新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。
蘑菇“水療” 潤澤肌膚
泡蘑菇的水營養豐富，用它給小腿、胳膊等身體上比較容易乾燥的地方做個"水療"按摩，可以讓表皮細胞充分吸收水分，肌膚更柔軟嫩白。
建議食譜：蘑菇豆腐湯
原料：水發蘑菇100 克，豆腐200 克，蒜苗25 克，海米35 克。精鹽、味精、醋、胡椒粉、麻油、雞湯。
操作：
1、將蘑菇去雜洗淨切成小片。豆腐放鋁鍋中加水煮段時間，撈出切小片。泡發好海米。
2、炒鍋內添入雞湯，放入豆腐、蘑菇、精鹽、薑末及海米和泡海米水，燒沸後加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出鍋裝盆即成。
