發布於 2023-02-18 12:56

  拿騷石斑魚是海魚,喜歡近礁的水域。它們是珊瑚礁中最大的魚類之一。在水深100米至海岸的地方都可以見到它們。獨居,於日間覓食,主要吃其他魚類及細小的甲殼類。拿騷石斑魚並不害羞,潛水員可以隨時接近它們。拿騷石斑魚於12月至1月間產卵,產卵多於同一位點及滿月時份。在滿月的光照下,大量的拿騷石斑魚會進行交配。拿騷石斑魚壽命超過20歲。

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石斑魚是暖水性近海底層名貴魚類,分佈於北太平洋西部,中國主產於南海及東海南部。石斑魚肉質肥美鮮嫩,營養豐富。其中較為常見的有赤點石斑魚、鮭點石斑魚、青石斑魚、雲紋石斑魚和網紋石斑魚等。由於石斑魚肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。野生的石斑魚肉質較為甜美,活動力高,魚身顏色多變且花紋明顯,不過價格較高;養殖的石斑魚雖然肉質較普通,不過個頭大小一致、肉質較軟,味道也很鮮美,價格則較為便宜。
發布於 2023-02-18 12:42
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1、富含蝦青素。因為石斑魚經常捕食魚、蝦、蟹,就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素。蝦青素(英文名Astaxanthin),在日本和港澳地區也稱蝦紅素,是唯一能達到延緩器官和組織衰老功能的抗氧化劑。 2、石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,尤其適合婦女產後食用。 3、除含人體新陳代謝所必須的氨基酸外,石斑魚富含維生素A、D以及其它各種維生素、還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷、鉀等營養成分。 4、石斑魚的
發布於 2023-02-18 12:36
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(1)點帶石斑魚吻短鈍,背鰭8-11根棘,基底無黑斑,體側有5條不明顯橫帶,體側及各鰭上分散著斑點。為熱帶中、下層魚類,喜棲息於岩礁底質海區,為南海名貴魚類。性兇猛,肉食為主,喜食魚、蝦、蟹,飢餓時自相殘殺。可生活在鹽度11-41‰水域,最適水溫22-28℃,18℃以下食慾減退,15℃以下魚體失去平衡。可進行網箱養殖。分佈於我國東海、南海等海域。 (2)赤點石斑魚背鰭Ⅺ,16條,背鰭基底具一黑
發布於 2023-02-18 12:49
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其實我們平時所說的深海魚,一般都是說生活在低於2000水位的魚類,才可以被稱之為深海魚,而黃花魚確實是深海魚,這一點是毋庸置疑的。而且黃花魚有小黃魚和大黃魚這兩種,您可以根據自己的需求來進行購買。 有些不法商販把黃姑魚染色後冒充黃魚,這種著色的染料往往是化學染料,例如玉金黃,人食後有損健康。那我們在購買黃花魚的時候怎麼鑑別呢? 鑑別方法: 用白衛生紙擦魚身,染色的魚會在紙上留下明顯黃色;而冷凍成
發布於 2024-01-05 10:53
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如果母親有哮喘病,無意中也許會被孩子繼承。如果稍加留意,也許能夠防止這種情況發生。根據美國科學家的調查發現,如果哮喘的母親在懷孕期間經常吃油性大的海魚,如馬哈魚或鱒魚,孩子出生後出現哮喘的風險可以降低70%。由於海魚肉中含有大量歐米加脂肪酸,可以抑制人體內炎症反應,從而降低哮喘發病的機會。需要特別提醒的是,吃海魚應注意海魚中汞的含量。
發布於 2023-01-21 00:41
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海魚跟河魚哪個好吃沒法比較,具體要看烹飪的技藝和方法。下面分別介紹兩種魚的做法。 紅燒河魚的做法: 1.河魚刨肚去腸清洗乾淨,蔥切段,姜、蒜切片,五花肉切條。 2.炒鍋放入一湯匙植物油,放入蔥、姜、蒜煸出香味。 3.放入五花肉翻炒。 4.待五花肉煸至出油變成金黃色,放入一大勺醬油。 5.五花肉在醬油裡稍燉一會,燉出香味。 6.鍋中放入適量的水,水量要一次放足,放入一湯匙的料酒。 7.放入魚,大火
發布於 2024-01-26 05:31
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魚肉水餃的營養非常豐富。如果家裡有小孩子,就可以經常做魚肉水餃來吃了。因為魚肉水餃中含有孩子生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素。魚肉水餃除了適合孩子之外,普通人吃了也是非常好的。 1、魚肉水餃在拌餡時一定要加水,多少則隨個人口味。要餡軟嫩則多加,要有咬勁則少加。還可以配上韭菜或韭黃。 2、傳統的魚肉餡要加少許肥膘肉,如嫌不健康,也可以不加。 3
發布於 2023-11-30 22:56
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顧名思義,河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。王教授告訴記者,其實,嚴格說來,河魚應該叫淡水魚,常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等;海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。 他說,不管是淡水魚還是海魚,其營養成分大體相同,總的營養價值很高。首先,魚肉中蛋白質含量豐富,其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,因此,是人類攝入蛋白質的良好來源
發布於 2024-01-26 05:37
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   哺乳期媽媽如果常吃海鮮(指每週4次以上,每次100克以上),就會影響寶寶的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲後才出現。所以,哺乳期的媽媽最好少吃海鮮。 如果媽媽真的很想吃海鮮,每週也最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。各種魚體中的含汞量排列如下: 1、含汞量最高的魚(最好不要吃:石斑魚、槍魚、青槍魚、橙連鰭鮭、方頭魚、劍魚、鯊魚、鯖魚;
發布於 2024-02-23 19:53
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雖然DHA大量存在於魚體內,但DHA很難通過日常膳食足量獲取的,如三文魚、金槍魚等深海魚含有豐富的DHA,但孕婦平時大量食用海魚並不符合中國人的飲食習慣。而且,海魚一般多含有EPA,具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用,在孕婦和嬰幼兒體內積聚容易引起非正常出血現象。另外,由於海洋汙染嚴重,海魚體內多含潛在汙染物:甲基汞、二噁英、多氯聯苯等有害物質,過多攝入對孕婦和胎兒存在安全隱患。
發布於 2023-05-30 07:03
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