1、蘋果紅糖泥
這個菜所需要的材料有:新鮮蘋果1個,紅糖適量
做這道菜的方法是:1、將蘋果削皮,切片備用。
2、將蘋果片放在碗中,隔水蒸至熟爛,然後加入紅糖調拌成糊狀即可。
適宜人群:本品適宜6個月左右的腹瀉小兒食用。
溫馨提示:將削皮的蘋果浸泡在涼開水裡,可防止氧化,保持蘋果清脆。
2、淮山藥粥
所需要準備的材料有:大米50g、淮山藥細粉20g
做這個粥的方法是:1、大米洗淨,浸泡30分鐘備用。
2、鍋內加入適量清水、燒開,加入大米燒開,再加入淮山藥細粉,一起煮成粥即可。
溫馨提示:1、這個粥有健脾的功效,適宜於小兒慢性腹瀉者食用。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能。
2、新鮮山藥切開始會有很多粘液,不容易切,用清水加少許醋清洗,可以減少粘液的產生