老煙槍十個中有九個罹患慢性阻塞性肺病，多吃一點黃豆製品，對肺部功能大有好處。
日本、澳洲研究人員近期發現，抽菸的人若吃下大量黃豆製品，可以減輕香菸對肺部的傷害，降低患慢性阻塞性肺病風險，從而減輕咳嗽等呼吸道症狀。
研究人員認為，黃豆製品中有大量黃酮類物質有抗發炎效果，能減緩肺部發炎病症，但還是需要更多研究確認背後生物機制。
我們日常生活中常接觸的黃豆製品有豆腐、豆乾、豆芽、豆漿等，老煙槍們可以適當多吃。
黃豆及豆製品可以作為藥用。中醫認為黃豆有補脾益氣、清熱解毒功效。《神農本草經》說“生大豆，味甘平。除癰腫，……止痛”;《食物本草會纂》說“寬中下氣，利大腸，消水腫毒”;豆腐、豆漿、豆芽等豆製品具有寬中益氣，和脾胃，稍脹滿的作用，《延壽書》說：“……久痢，白豆腐醋煎食之即愈。杖 青腫，豆腐切片貼之，頻易。”豆芽又稱大豆黃卷，《神農本草經》說：“大豆黃卷，味甘平，主溼痺筋攣膝痛。”
黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質含量。脂肪含量也在豆類中佔首位，出油率達20%;此外，還含有維生素a、b、d、e及鈣、磷、鐵等礦物質。一斤黃豆中含鐵質55毫克，且易被人體吸收利用，對缺鐵性貧血十分有利;一斤黃豆中含磷2855毫克，對大腦神經十分有利。黃豆加工後的各種豆製品，不但蛋白質含量高，並含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質消化率高達95%，為理想的補益食療之品。黃豆及豆腐、豆漿等豆製品已成為風靡世界的健康食品。
