咳嗽是一種常見的小疾病，當我們感冒，受涼，氣候乾燥，對某物過敏時候都有可能會引起咳嗽，對於這些情況引起的咳嗽，可以不必吃藥。每天吃一頓冰糖燉雪梨就能有效止咳，而且還能潤肺。
冰糖性味：甘、平、無毒。歸經：入肺、脾。冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。功效：養陰生津，潤肺止咳。主治：肺燥咳嗽，乾咳無痰，咯痰帶血。
雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。
原料：雪梨2個，冰糖適量。
冰糖燉雪梨的做法：雪梨去心切片與冰糖同放入瓦盅內，加少量清水，燉30分鐘，便可食用。
冰糖燉雪梨的功能：清心潤肺，清熱生津。適合咽乾口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。秋天氣候乾燥，一般兒童可作日常飲品
