百合花茶的主要特點就是含維生素比較多,多種維生素比較齊全,包括一些礦物質,從中醫來講,它的藥性是偏涼的,有止咳化痰的作用,藥性也比較平緩,所以說夏天喝百合花茶有解暑潤燥的效用。
在沖泡百合花茶時首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶葉要苦一些,所以只需要2-3克就可以了。
最好是用沸水,在杯中先注入少量的水,這樣做有兩個目的,一是可以把乾燥的花朵滋潤一下,讓花草的味道更容易溶於水中,另外可以起到清洗花朵的作用,這樣泡出來的味道會更好一些。
這樣泡上10分鐘就可以飲用了。
百合花茶具有安心、益智、潤肺止咳的功效。當然如果覺得茶味比較苦可以少量放些蜂蜜