海帶羊肉湯
取海帶100克,羊肉150克,白蘿蔔、胡蘿蔔各50克。將海帶洗淨,溫水泡發切絲;將羊肉、白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切小塊,共入沙鍋內,加水1000毫升,武火燒沸,文火燉1.5小時即成,每日1次食用。
海帶排骨湯
取海帶100克,溫水泡軟,洗淨,切小塊;豬排骨250克,洗淨,切段。共入鍋中,加水1500毫升,武火煮沸,文火燉至骨酥肉爛,酌加精鹽,即成。食肉喝湯,每日1次。
海帶豬腿湯
取海帶100克,浸泡後,放蒸鍋內蒸20分鐘,取出再用溫水泡發,洗淨控水,切方塊;將切碎的豬腿肉200克,入沸水鍋中煮15分鐘,撈出,溫水洗淨。共入高壓鍋內,加水適量,放入鹽、雞精、花椒、薑片、黃酒,用武火燒沸,高壓10分鐘即成。揀去薑片,加入蔥末、鹽、香油即可食用,每日1次。
海帶豆腐
取海帶、豆腐各250克,薑片、蔥絲、鹽、雞精適量。將海帶洗淨切絲,豆腐切塊,先用炒鍋將薑片、蔥絲爆香,加入豆腐、鹽,翻炒至豆腐微黃,再放入海帶,翻炒約1分鐘,加水(漫過主料1釐米),加入雞精,武火燒10分鐘,剩少許湯即成。每日或隔日1次食用。
溫馨提示:人怕冷與機體無機鹽缺乏有關。藕、胡蘿蔔、百合、山芋、青菜、大白菜等含有豐富的無機鹽,這類食物不妨與其他食品摻雜食用。