炒麥芽：取淨麥芽，照清炒法炒至棕黃色，放涼，篩去灰屑。
焦麥芽：取淨麥芽，照清炒法炒至焦褐色，放涼，篩去灰屑。
生麥芽：健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。
炒麥芽：行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽：消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛。
麥芽應該如何食用
發布於 2023-03-05 07:45
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1.脾胃虛弱，運化無力，而致食積不消者，則可與黨參、白朮、陳皮等同用，以增健脾消食之力。
2.可用於肝鬱氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
發布於 2023-03-05 07:32
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1.脾胃虛弱，運化無力，而致食積不消者，則可與黨參、白朮、陳皮等同用，以增健脾消食之力。
2.可用於肝鬱氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等證，常與香櫞、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
3《食性本草》："久食消腎，不可多食。"
4《湯液本草》："豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五昧子、烏梅為之使。"
5《本草經琉》："無積滯，脾胃虛者不宜甩。”
6《本草正》：
發布於 2023-12-23 03:56
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硒麥芽和麥芽硒是一樣的物質，只是叫法不同，它還有一種名稱叫麥芽。
硒麥芽是以小麥作為硒轉化的活性載體，通過發芽過程的吸收轉化作用，使硒富集在麥芽所含的氨基酸、蛋白質等分子上，從而獲得的一種富含天然有機硒的生物製品。與亞硒酸鈉等無機硒相比，硒麥芽具有食用安全、無毒副作用、吸收利用率高、營養價值高(如高水平的維生素，高質量的蛋白等)等優點。是經中國預防醫學科學院嚴格檢測、國家衛生部批准生產的一種高效
發布於 2024-01-06 12:50
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食用方法:1.每次10克,用水沖服,每天3次,飯前服用,有很好的減肥效果.2.也可以加入麥芽粉,牛奶,豆漿,麥片.一起用開水沖服,或加入酸奶中,口味會更好.
【美容】:
1、啤酒酵母酸奶面膜將100ml原味酸奶加上啤酒酵母粉5克和一小匙蜂蜜，混合攪拌成稀薄糊狀,均勻敷在臉上，蓋上面膜紙，大約等15分鐘後用清水洗淨即可。定期使用,深層清潔，肌膚水嫩
2、豆腐酵母美白去斑面膜材料:豆腐1小塊、啤酒酵
發布於 2023-12-30 12:59
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1、去水腫和咳嗽用桑白皮湯：準備材料15g桑白皮，用水煎半小時，之後一天內分為三次服用。
2、治療肺熱咳嗽和舌紅苔黃的情況用瀉白散：準備材料：準備10g桑白皮、10g地骨皮，6g炙甘草，9g粳米，之後把以上的及中藥材放在砂鍋中，加一些清水，煎煮1小時左右即可，每天一劑藥即可，分兩次服下。
3、去除身體水腫用五皮湯：分別準備桑白皮、生薑皮、大腹皮、茯苓、陳皮、皮各9g，將上述藥物放入砂鍋中，水煎3
發布於 2024-04-27 06:50
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生麥芽和炒麥芽的區別：
生麥芽：1、健脾和胃，疏肝行氣。用於脾虛食少，乳汁鬱積。
2、將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長到0.5cm時，乾燥即可，為淡黃色。
炒麥芽：1、行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。
2、將麥芽取適量放於鍋中微炒至黃色，取出放涼。
麥芽：味甘、平。歸脾、胃經。本品屬禾本科植物。本品呈梭形長8~12mm，直徑3~4mm。用於肝鬱氣滯，胸脅脹悶，和肝脾不舒，噯氣少
發布於 2024-01-02 15:36
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1麥芽主要含有澱粉酶，B族維生素類，葡萄糖，脂肪，卵磷脂，糊精，麥芽糖等，它的味是甜的，性情平和，入脾經和胃經，它主要有消食導滯和其他的一些作用。對各種原因引起的消化不良都有效。
2麥芽主要用於進食麵食引起的消化不良，飲食不佳，中腹部脹痛，這是因為麵粉的主要成分是澱粉，而麥芽中含有澱粉酶，澱粉酶能夠分解澱粉，所以對面食消化不好引起的一些症狀效果比較好。通常和神曲，陳皮一同使用。
3具體的用法是取
發布於 2023-12-23 03:43
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食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汗鬱積，乳房脹痛，婦女斷乳，生麥芽健脾和胃通乳。用於脾虛食少，乳汗鬱積。炒麥芽行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。焦麥芽消食化滯。用於食積不消，脘腹脹痛。
發布於 2023-03-05 07:25
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麥芽是用大麥經人工發芽而成。炮製方法,過於簡單,對於沒有炮製經驗的人,常常達不到理想的炮製目的,故現將炮製麥芽的經驗介紹如下。
一、選料及選擇發芽的季節選擇粒大、飽滿、無黴爛、無蟲蛀,有發芽能力的大麥。最好用恆溫箱做發芽試驗,使發芽率不低於85%。時間宜在早春或晚秋,氣溫要求5～15℃。而發芽時麥芽層中的溫度,一般要控制在20℃左右。
二、1麥芽：除去雜質。2炒麥芽：取淨麥芽，照清炒法(不加輔料
發布於 2023-12-23 03:36
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不能把麥芽份和麥乳精粉混淆。真正的麥芽粉通常是用大麥製成。生產過程涉及使大麥在短時間內發芽，然後乾燥並將發芽的大麥磨成細粉。
麥芽粉經常用於製作烘焙食品並提供自然甜味。它傾向於使成品變成褐色和發亮。麥芽粉還可以單獨用於製作麥乳精奶昔，這是一種用調味糖漿，牛奶和麥芽粉混合製成的冰淇淋。單獨和未烹飪時，這種麵粉有苦回味，但通常在與其它成分混合後察覺不到。
可以買到的麥芽粉有兩種類型。糖化麥芽粉被用於
發布於 2023-12-27 04:11
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那天陽光很美只因在人群中看到你的笑臉
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啤酒麥芽的說明中說，它只能用於釀酒，不能直接食用。我不知道做出來的啤酒麥芽的活性酶和原有的營養物質在經過糖化和焙燒後，高分子澱粉等物質被分解成小分子糖類後，是否會流失，那麼它是否可以作為買來的麥芽直接食用？
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